16種南昌經(jīng)典小吃,據(jù)說吃過8種的就算老南昌人了!

小吃可以說是一個城市的大標志了,許多經(jīng)典小吃了都蘊含著城市人的回憶,檢測你是不是個合格的南昌人,就看你吃沒吃過以下這16種小吃啦!

01 糊羹

糊羹又稱福羹,老南昌十分具有代表性的小吃。糊羹最好趁熱吃,大冬天,在南昌的妖風中吃上一口,好幾種食材的的味道加上那股熱乎氣,一口下去真是爽呆了,講真,雖然看起來就是大雜燴,但味道就是特別棒。

推薦地址:萬壽宮流動攤位

02 辣椒餅

南昌無人不知,無人不曉的辣椒餅,小時候一毛錢一片,現(xiàn)在8塊錢一包,大概是5毛錢兩片吧。小時候拿一片辣椒并在手上,總是要一點一點的吃,細細咀嚼辣椒餅獨有的辣味,而這種辣味,也算得上是南昌獨有的一種特殊味道了。

推薦地址:步行街與中山路交界的那條街的音像店門口的那家

03 拌粉

拌粉可以說是大多數(shù)南昌人早餐必點食物,相信在南昌生活過的人一定都吃過。畢竟看上去就是滿滿的食欲啊,各種花生、辣醬、酸豆角,加上醬油、香油,趁著米粉剛從水里撈出來的熱乎勁,馬上攪拌,色香味俱全,吃上一口,根本就停不下來!

推薦地址:建設(shè)路菜場旁 高師傅湯包店

04 瓦罐湯

做為南昌人,如果早餐不吃瓦罐湯,可能一天都不會覺得完美。瓦罐湯在很多地方都有,但是最真宗的當然還是我們南昌人做的啦,系列多樣,品種豐富,每天早上來一碗,美味又健康。

推薦地址:感覺哪都差不多

05 白糖糕

白糖糕源起于明清時的南昌,還被譽為“江西五大傳統(tǒng)名點”。小時候吃過的的白糖糕,有點發(fā)黃,都是卷好之后集體下油鍋炸的,炸上來之后裹棉花糖,不是白砂糖哦,所以味道可以說甜到發(fā)膩了,但小時候就是喜歡這種啊。

到現(xiàn)在,白糖糕的做法有點不一樣了,但它已經(jīng)成為南昌各大酒樓的必備餐點,很多餐館里都能看到它的身影,一個一個,白白的,特別漂亮。

推薦地址:老南昌白糖糕 珠寶街86號

06 糖果

其實南昌的早點,除了上面提到的拌粉瓦罐湯,糖果和油條才是我小時候最迷戀的搭配。

糖果是面團裹了糖漿下鍋油炸而成,制作方法簡單,但是外酥里嫩,咬一口,外殼的甜味很快在嘴里化開,里面的面粉吃起來軟軟的,有種特別的味道。但是就算冷掉了,吃起來也特別有嚼勁。

推薦地址:各大賣油條攤位,起得早才有哦

07 團子

南昌人又叫熱罩子,因為一般都是流動小攤在賣,用一塊紗布罩著蒸籠,往往會和甜玉米一起蒸。團子由糯米制成,分兩種,一種白色原味,一種綠色芥菜味,一般到清明的時候,南昌人都會吃上兩個芥菜團子。

我小時候特別喜歡吃原味的圓圓的那種飯團子,咬起來特別有嚼勁,一個可以吃好久。

推薦地址1:萬壽宮(八一起義紀念館后面的巷子里)

推薦地址2:象山北路149號新東方大廈門口

08 冰糖發(fā)糕

這簡直就是夏天童年最愛,自行車后的玻璃櫥窗就是童年最喜歡看到的場景,里面有各種口味的冰糖發(fā)糕。冰糖發(fā)糕吃到嘴里甜絲絲、冰涼涼的,還特別Q彈,算得上是夏天最美味的食物之一了??上У氖牵F(xiàn)在已經(jīng)很少看到了。

推薦地址:象山北路北京銀行樓下,每天用自行車推著

09 麻辣藕片

看起很簡單,好像哪個城市都可以買到,但是南昌的這種麻麻辣辣脆脆的口感,真不是哪都能調(diào)制出來的,光是看著它的色調(diào),就夠我咽口水啦。所以,它也是南昌人下飯、下酒的必備小吃之一。

推薦地址:南昌市民德路方糖后面巷子 小秦路邊攤

10 大麻棗

南昌傳統(tǒng)點心,特別香、特別脆,當然也特別容易上火,它在嘴巴里融化的感覺真的不是一般的美妙。過年的時候,家里必備的炒貨,老一輩的南昌人都特別愛吃。

推薦地址:勝利路305號(陽光乳業(yè)旁邊巷內(nèi)5米,近八號碼頭甜品店)劉記老字號

11 米糖餅子

小時候特別喜歡吃的一種食物,米糖裹上一層香香的芝麻,一般會敲成一小塊一小塊,然后往嘴里送,口感純正,沒有任何添加劑的味道,甜而不膩,當然缺點是特別黏牙。現(xiàn)在八一廣場天橋上,看到老人家擔出來賣,還是會忍不住去買上一袋。

推薦地址:萬壽宮文具玩具市場樓下

12 石頭街麻花

石頭街麻花是南昌市著名的傳統(tǒng)小吃了。選用精白面粉,一級白砂糖,上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,反復揉搓,直到面料均勻,這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。

推薦地址:船山路363號 品香齋

13 糖畫

前段時間去人民公園玩的時候還買了一個,現(xiàn)在也依然很受小孩歡迎,各種動物形態(tài)的糖畫都十分有趣,可以說好吃又好玩。

推薦地址:南昌各大公園

14 蘭花片

以前過年的時候,家里置辦炒貨,都會買,口感酥酥脆脆,追劇、聊天時來上一袋,吃到根本停不下來。

推薦地址:勝利路305號(陽光乳業(yè)旁邊巷內(nèi)5米,近八號碼頭甜品店)劉記老字號

15粢飯

你以為是韓式料理店的的飯團,不不不,粢飯最早是在南昌的小推車上賣的,里面的陷可以放油條、咸菜、齋菜和鹵肉,糯米飯里包著肉,每吃一口,都會產(chǎn)生滿滿的滿足感。

小時候,在路上碰上賣粢飯的小推車,一定會吵著讓婆婆給我買一個,但現(xiàn)在幾乎看不到它的身影了。

16 麻糍

現(xiàn)在真是很少看到賣這個了,小時候特別喜歡吃,從機器的兩個孔里搖出來,落在下面的黃豆粉里,滾上一圈,裝起來吃,軟軟糯糯的,還帶有一點熱乎乎的溫度,可以說是很美味了。

最后兩種美食,小編真心找不到了,如果吃到過的小伙伴,拜托一定要在后臺給小編留言哦,真的超想再吃一遍啊啊啊啊啊......

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