暑假回老家，叔叔家開始造新房子了。老房子經(jīng)過二十多年的滄桑，墻面滲水嚴(yán)重，更何況家庭人口也日益增加，老房子已經(jīng)不能滿足居住需要了。而我家的老房子依舊在那里矗立，時(shí)間應(yīng)該比叔叔家的更久遠(yuǎn)一些，可也無力去修葺和翻造了。老房子的東面是一小片空地，空地的后面是豬舍，如今都已經(jīng)閑置。這豬舍還是我當(dāng)年自己造的，經(jīng)過了十幾年，也養(yǎng)過多年的豬，空地的位置原來還有一排小房子，是養(yǎng)豬苗用的。
對于鄉(xiāng)下孩子來說，豬是最常見的，幾乎每家每戶都會(huì)養(yǎng)一頭。一般都是開春買一頭苗豬，到過年時(shí)賣掉換錢，或者是家里正好辦大事宰殺用。而對于我來說，豬和牛是打小就很熟悉。當(dāng)時(shí)奶奶還是負(fù)責(zé)村里副業(yè)場，作為管理和飼養(yǎng)員每天早出晚歸，幼年的我?guī)缀醵际窃谶@個(gè)副業(yè)場或者叫畜牧場里度過。一大早跟著祖母到豬舍，給豬喂食，打掃豬舍。傍晚回家，當(dāng)走不動(dòng)路的時(shí)候，祖母每每把我背在背上回家。從村畜牧場到家里有一段路，幼年時(shí)不懂事，愛撒嬌，祖母拗不過我，總是背著我。可每次回家時(shí)會(huì)時(shí)不時(shí)的遇到從村代銷店回家的父親，祖母看不見，我卻已經(jīng)看到從北面回家的父親，就不由自主的要從祖母背上滑下，祖母還納悶，等看到父親才知道原因。
那時(shí)的副業(yè)場不像現(xiàn)在那么高檔，無非是分欄飼養(yǎng)，有肉豬、母豬分開。肉豬一般養(yǎng)一年后就出欄賣到鎮(zhèn)上的市場，而母豬就是供畜牧場繁殖用的。而當(dāng)時(shí)的副業(yè)場一般還有1~2頭耕牛，那時(shí)我們生產(chǎn)隊(duì)就有2頭，一頭黃牛，一頭水牛。那時(shí)大人都告誡，水牛可以騎，黃牛千萬不能騎，它會(huì)把你摔下來的。大型的動(dòng)物都有靈性，豬除外。如果你去喂牛時(shí)，對牛說諸如“明天要把你殺了，或者是明天要把你賣了”云云，牛竟然會(huì)流眼淚。而豬，不管你說什么，照吃照睡，沒有任何反應(yīng)。
80年代實(shí)行責(zé)任田以后，家家戶戶都開始開放搞活，養(yǎng)豬當(dāng)然是最有基礎(chǔ)的。我家當(dāng)時(shí)的副業(yè)是搞得風(fēng)生水起的，除了常見的雞鴨鵝外，兔子、豬，羊都飼養(yǎng)了。所以我的童年就圍繞著這些牲口而展開了。其實(shí)從我記事起，家里就養(yǎng)豬了，那時(shí)的豬苗還是比較貴的。（朦朧中記得是幾塊錢一頭，當(dāng)年的工人工資每月20元左右）父親又是及其節(jié)儉的人，每次總是買僵豬（就是小豬沒吃到足夠的奶水，從而引起的營養(yǎng)不良），價(jià)格便宜不說，還不挑食，所以也很好養(yǎng)。按照如今時(shí)興的話來說就是性價(jià)比比較高。那時(shí)每年就養(yǎng)一頭，到了年底就拿到鄉(xiāng)屠宰場去賣。
后來父親心也大了，開始養(yǎng)老母豬，自己繁殖，賣苗豬。原有的豬舍太小，故而在我初中的時(shí)候就翻造豬舍，自己從小愛動(dòng)手，在父親的幫助下，自己砌墻，造豬舍了。豬圈壘好，再在前面再砌一段小矮墻，離開房子的墻約60cm，這樣類似于是一個(gè)帶回廊的過道，給苗豬散步和喂食用的。依稀記得那時(shí)的母豬品種養(yǎng)過上海白豬，梅山豬。上海白豬的產(chǎn)仔率比較高，而梅山豬比較護(hù)小豬。就是說，上海白豬不會(huì)當(dāng)媽媽，有時(shí)睡覺時(shí)會(huì)把苗豬壓死，而梅山豬不會(huì)發(fā)生這種事情。
母豬一般要養(yǎng)一年才能性成熟，才可以交配繁殖。母豬產(chǎn)仔需要人工幫忙接生，而接生這個(gè)活我貌似自告奮勇的干了。其實(shí)在幼年時(shí)，村副業(yè)場的工人如何接生小豬看在眼里，也已經(jīng)學(xué)會(huì)了。所以每當(dāng)家里的母豬產(chǎn)仔，我就在她身后守候，出來一頭小豬，渾身通紅，身上包裹著羊水，我就用稻草輕輕的把它擦去，同時(shí)把小豬放在母豬的奶頭旁，讓它吸吮母豬的奶。一般會(huì)有5－6頭，當(dāng)然上海白豬可以多達(dá)十頭。對于農(nóng)家來說，這些小豬就是財(cái)富。幼豬長大后，多數(shù)苗豬賣給村上飼養(yǎng)戶，留下1~2只也就自己飼養(yǎng)了，養(yǎng)大后作為肉豬賣。
小豬經(jīng)過幾個(gè)星期的母豬哺乳后就可以獨(dú)立的吃食了，當(dāng)然有些也和小孩一樣離不開媽媽，總是時(shí)不時(shí)的過去找奶吃，豬媽媽也是很關(guān)愛的任由它們吸吮。但一旦到一個(gè)月以后，母豬也沒有奶水了，再吸吮的話，就會(huì)遭致母豬的吼叫。小豬都是粉嘟嘟的，很好玩，有時(shí)為了爭吃母奶也會(huì)嚎叫，相互之間也會(huì)撕咬。過了半個(gè)多月左右，就可以開始喂食專門供給幼豬吃的粉料。就是一些蔬菜或割取的雜草作為青飼料，切碎后，拌入米糠料，就是粉料。類似于是營養(yǎng)餐吧。這時(shí)幼豬們就從那個(gè)過道里出來，在那里吃它們的營養(yǎng)餐。如果過早的用濕飼料，怕小豬的腸胃不適，引起拉肚子而生病夭折。 ?等過去一個(gè)多月后，就和大豬一樣在豬槽里喂食了。一般是水料，農(nóng)村家里吃剩下的泔腳，加入米糠、青飼料拌勻成稀糊狀喂食。有時(shí)如果家里吃肉啥的，在這類豬食中還有肉骨頭，豬就吃得更加津津有味了，紛紛搶食。由于那時(shí)幾乎每家人家都是這樣喂養(yǎng)，也不用激素什么的，養(yǎng)豬的周期比較長，一般一年左右才能出欄。但這樣的豬，才是真正的綠色豬。無怪乎父親曾說過，我們幼年時(shí)只要村上哪家人家燒肉，整個(gè)村莊都會(huì)聞到那肉香味，可如今呢？家里豬肉香味也不是很濃。
我記得當(dāng)年上學(xué)回家的任務(wù)還是很重的，到田野里割草是必修課?；丶液?，把草進(jìn)行分類，清洗，用菜刀切細(xì)，拌入一定的米糠，然后拿到豬舍那里給小豬吃。豬還是通人性的，只要拿著豬食桶靠近豬欄，小豬們就會(huì)蜂擁而至，豬食還沒全部倒入豬食槽，它們已經(jīng)開始紛紛搶食，弄不好就會(huì)把豬食倒在小豬身上了?？吹剿鼈冞@種搶食的勁頭，真的是吃奶的力氣都用上了。
在農(nóng)村，不像人們想象的那樣民風(fēng)樸實(shí)，總有些人看不得別人勞動(dòng)致富比他們家好。養(yǎng)母豬的時(shí)間不長，不是不愿意養(yǎng)，主要村上有人家害紅眼病，就像農(nóng)村養(yǎng)的雞鴨會(huì)被人家毒死一樣。那頭護(hù)幼的梅山豬就這樣被人家毒死了，農(nóng)村的豬舍是暴露在居住房子外面的，也沒有什么門，全部敞開的。如果放在今天沒準(zhǔn)早就被人偷走了。那時(shí)的人估計(jì)還沒這個(gè)膽子，但是下毒確實(shí)很厲害的。一大早母親是喂豬時(shí)發(fā)現(xiàn)，梅山豬倒在豬舍里，口吐白沫，已經(jīng)嗚呼哀哉了。也無法立案偵查，只能自認(rèn)倒霉，干脆就放棄不養(yǎng)了。藥死的母豬也不能昧了良心殺了賣，就在我家西面的自留地里，挖了一個(gè)大坑，把母豬搬進(jìn)去，作為有機(jī)肥了，可憐的母豬……每每想起這一段，總是忍不住掉淚。
當(dāng)時(shí)有多少人家的雞鴨被藥，就是因?yàn)殡u鴨或多或少的去吃了一些自留地上的蔬菜。這也難怪，當(dāng)時(shí)大家的日子過的都是緊巴巴的。結(jié)果被吃蔬菜的人家為了報(bào)復(fù)，就把伴有農(nóng)藥的稻谷放在蔬菜地里，那些進(jìn)去的雞鴨一旦吃了這些伴有農(nóng)藥的稻谷，等待它們的就是末日。但如果發(fā)現(xiàn)的早，還有救。當(dāng)時(shí)母親就有這個(gè)高超的水平，如果還在暈的雞鴨，送到母親那里，用剪刀把雞鴨的嗉囊剪開，倒出吃進(jìn)去的稻谷或麥子，清洗干凈，再把嗉囊縫上，至于能不能活就要看這雞鴨的造化，但成活率不低，80%以上。但是內(nèi)心里希望這樣的手術(shù)還是越少越好。。對于雞鴨可以做，但對于我家的老母豬來說，等待的只能是死亡。
現(xiàn)在，那個(gè)豬舍還在，但是里面啥也不養(yǎng)了，都堆了雜物。曾經(jīng)生機(jī)勃勃的屋前屋后，現(xiàn)在只有雜草在那里自生自滅。村上的也都已經(jīng)是老年人了，也很少聞聽雞鴨聲了，到處玩耍的小孩更看不到。只留下破敗的豬舍在冬日的陽光里，讓人回憶舊年時(shí)光。
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