營養(yǎng)治病，這對很多國人來說還是一個非常陌生的概念。幾乎所有的人都可能認(rèn)為疾病只有用藥物去治療，營養(yǎng)怎么可能被用來治病呢？

一、營養(yǎng)是生命的源泉

那讓我們來看這樣一個事實(shí)：如果一個健康的人7—10天不吃任何食物，你說會發(fā)生什么事情？不容置疑，這個人肯定會死掉。人用來維持生命的主要東西除了空氣和水以外就是食物，也就是食物里面的營養(yǎng)給予了人的生命。營養(yǎng)是生命的源泉，從人的胚胎形成的一瞬間到人的生命結(jié)束，營養(yǎng)無時無刻不滋養(yǎng)著人的生命，這就是“營養(yǎng)與生命”的關(guān)系。

二、藥物只能抑制疾病

看看我們身邊那些身患疾病的人：高血壓、心腦血管疾病、糖尿病、痛風(fēng)、乙肝、脂肪肝、甲亢、關(guān)節(jié)炎、胃炎、嚴(yán)重失眠、癌癥等，面對這一大堆常見慢性病，通過藥物可以將疾病治愈？日常生活已經(jīng)給了我們答案，不是反復(fù)發(fā)病，就是被宣判為終身服藥。其實(shí)藥物頂多就是將慢性病癥控制在一定范圍內(nèi)，能做到這一點(diǎn)已經(jīng)算不錯了。

三、營養(yǎng)素支撐細(xì)胞的自愈修復(fù)能力

而真正能讓自己康復(fù)的絕對不是藥物，因?yàn)樗幬锏某煞植皇羌?xì)胞修復(fù)所需要的成分。而一旦給足時間，給足營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪等這些人體構(gòu)成所需要的材料，人體就會啟動自我修復(fù)的過程。因?yàn)樗腥松砩系募?xì)胞在經(jīng)過六個月左右的時間，大部分細(xì)胞組織都會被更新90%，產(chǎn)生新的組織。如胃細(xì)胞7天更新一次；

皮膚細(xì)胞28天左右更新一次；肝臟細(xì)胞在180天更換一次；紅血球細(xì)胞120天更新一次……在一年左右的時間，身體98%的細(xì)胞都會被重新更新一遍。只要營養(yǎng)充足，受損的器官通過細(xì)胞的不斷“新陳代謝”和“自我修復(fù)”，經(jīng)過一段時間，受損的組織和器官就會被“軟性置換”，產(chǎn)生出“新”的組織與器官。很多很多的疾病，都有機(jī)會徹底根治。