過節(jié)放假沒有規(guī)劃,忙忙碌碌中過完了三天,幾乎沒什么記憶點。
打開手機寫作業(yè),寫下了標題就想起了王維《九月九日憶山東兄弟》中的這句詩:
獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。
今天中秋節(jié),我卻絲毫沒有感受到中秋的氣息,家里雖然我努力營造節(jié)日的氛圍,了收效甚微。記憶中全都是小時候家里過中秋的情形。
小時候的中秋節(jié)往往正值農忙時節(jié),可就算再忙,家里也會盡量準備過節(jié)的吃食。
媽媽會提前自制月餅,外皮是一層面皮包裹一層油皮,餡是花生紅糖混合而成的,花生提前炒熟,去皮后用搟面杖壓碎,然后放入紅糖拌勻,最后包起來用平底鍋烙熟。講究的時候,還會把包好的月餅放入專門的模具中加上印花,這種一般用于招待來客或者送給親友品嘗。
媽媽做的時候,我總在旁邊打下手,給花生去皮,幫忙揉面,反正就是圍繞在媽媽身邊做一些力所能及的事情,還是不是偷偷吃幾口拌好的月餅餡,那種和著花生香甜的味道至今都記得。
到了中秋節(jié)當天,開始準備食材,自家養(yǎng)的雞和帶魚是必備菜肴。雞是頭天晚上趁黑提前捉住的,一般是小公雞,帶魚是當地海域產的。爸爸處理雞和魚的時候,我也是小幫手,在旁邊幫忙加水、遞鹽等等。除了雞和魚,還會有幾個時令蔬菜,大都產自自家菜園。
到了晚上正式開席,我們會把飯桌搬到院子里,伴著不太明亮的燈光,一家人圍著桌子開吃。爸爸還會給我們買兩瓶“甜酒”,這也是一年中難得喝到的飲料。
吃完飯后,都會照例分月餅吃,這個時候如果天氣好,月亮也恰好升起來,從院子東墻上望去,月亮正好掛在那里。有時候如果吃飯稍早,就會捧著個月餅慢慢吃著在那里等月亮升起,等不及的時候還會跳起來去看。
如果天氣不好,當天看不到月亮,會感到非常的遺憾,當天夜里會反復到院子里看看月亮有沒有露出來,如果當天確定看月亮無望,那在接下來的兩天會繼續(xù)關注著,一直看到“中秋”的月亮才算心滿意足,感覺節(jié)日才算過完。
可如今,離開了故鄉(xiāng),離開了父母,吃食也不再稀缺,節(jié)日確沒了味道。
回不去的故鄉(xiāng)和童年。