器具：蓋碗。
水溫：90~95度。
克重：4克。

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溫杯潔具后，趁蓋碗留有高溫時投茶。
接著深吸一口干茶香，
真的就很自然地咽了下口水。
鼻腔里充斥著花香、
肉桂和薄荷的味道。

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個人泡茶習(xí)慣，先快速潤茶一遍，
二秒即可出湯，喚醒沉睡的茶葉。
第一、二道 五~八秒出湯。
湯色橙紅、明亮清澈。
口感醇和、甘潤。
唇齒間香氣久久不散，
口腔里感覺很舒服。

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第三、四道 五~十秒出湯。
更加甘潤了，舌頭兩側(cè)生津，
齒頰留有一絲清涼感。
這一定就是口腔SPA的感覺了。

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第五、六道 十五~二十五秒出湯。
有水味出來，滋味略淡，
但香氣依舊濃烈，
嘴里能喝到的都是肉桂的香，
還有薄荷淡淡的清涼感。
湯色從始至終幾乎沒變化，
橙紅且明亮、清澈。

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最后來看葉底。
舒展開的葉子，葉片大，
葉底柔韌有彈性，有厚度，
果膠質(zhì)含量很高。

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朋友問我，上班沒時間泡茶怎么辦？
其實紅玉用玻璃杯泡，投茶少許，
滋味更濃郁哦。
飯后茶余，
開啟你一盞茶的時光吧！

—— 蘭臺詠歌

看蒲質(zhì)易凋，何如松茂
菊花已老，須是梅開
萬事何難，時來得做
且信天工次第排
從今去，愿徑游璧水
直上蘭臺

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臺茶十八號紅玉
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