臘月里的年味

臘月里的歡喜

文/曾兵

? ? 喝了香甜臘的八粥,粥就有了年的味道了,春節(jié)團(tuán)聚的日子也就不遠(yuǎn)了,這個無光十色的食材粥,寓意新年萬事如意,紅紅火火的開始。

? ? ? 我喜歡停留在臘月里,讓時間駐足,想想兒時,父母親忙碌的身影、掃房子、洗被子、添碗筷。這一習(xí)慣,我也在延續(xù),這是對年的敬重。

? ? ? 孩童時代的條件很難苦,父親用扁擔(dān)擔(dān)水回來,母親用大大的洗衣盆,拆洗全家人的被褥。在太陽和風(fēng)的雙重威力下,依然不能干透,又在火爐邊等待烘干,然后再縫好,被子上有了好味的太陽和母親的味道。如今,條件真的太好,下班了,可以用洗衣機(jī)來洗,被褥無需去縫補(bǔ),但卻少了太陽的味道,少了過年清洗的隆重感和清潔感。

? ? 兒時凍上一大盆的大豆,用鐵鍋石子翻炒,炒出的大豆香、脆丶酥丶甜,瓜子放在石鹽里翻炒,這些美食,就是當(dāng)下人所稱的綠色食品吧,這些簡單的炒貨,可以陪伴家人整個正月,好好的解了孩子期盼一年的嘴饞。細(xì)心的女孩子們,會存很多漂亮的糖果紙,兒時的年是期盼的。

? ? 令人難忘的是,鄰里之間一塊合面做油果子、江米條丶炸油餅…鄰居家都會相互幫忙做,幾家子人,無論是大人、小孩都可以忙上一天,忙的一天顧不上做飯,一個饃頭一盤咸菜就打發(fā)了孩子們,這是對備年貨的敬重。

? ? ? 如今,行走在流光溢彩的街頭,在超市聽著廣播鑼鼓聲的新年好 ,新年好,才有了年的氣氛,這種氛圍撞擊著游子的相思情,在臘月里渲染出年的味道。人們說:現(xiàn)在最能體現(xiàn)年味的是在超市,張燈結(jié)彩,琳瑯滿目各色物品,已是應(yīng)有盡有了,免去了在室外排隊(duì)的冷。熱鬧的集市令人忘齡,父母是快樂的搬運(yùn)工和大廚師,現(xiàn)在的年累了老人家。

? ? ? 在老居民樓里,鹵肉的味在樓道久飄不散,聞到這個味,讓人想起缺衣少肉,? 流口水的兒時,這味道是濃濃的年味,這味道是父母濃濃的愛味,我喜歡在臘月里,在臘月的小區(qū)里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),聞聞?wù)ㄓ凸拥南阄丁跞夂裰氐南銡?,這些味道是父輩們盼子歸來家的味道。

? ? ? ? 大家都說年味淡了,這是時代的變化,生活節(jié)奏的跳躍,工作需求而快碌。在這個信息時代,需要的食品丶衣物都從購上網(wǎng),少了購買精心挑選的過程,隨時都可穿新衣,少了期盼感。如今的物質(zhì)條件真的太好,好的令人少了渴求的欲望了,只有在臘月的忙碌和準(zhǔn)備中,體會到年的歡喜期盼的團(tuán)聚,物質(zhì)文化滿足了人的需求,對精神文化就有了新需求。

? 喜歡臘月里的氣氛,享受準(zhǔn)備年貨的快樂,傳統(tǒng)習(xí)俗是中國文化的傳承,感受老人、兒女對春節(jié)到來相聚的期盼,年除夕團(tuán)聚的留戀,俗氣才能充滿年的味道。

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