圖文 | 飲冰患者
我說(shuō)要去新奧爾良時(shí)，朋友未必感應(yīng)到這是座城市，條件反射多半是“新奧爾良烤翅”？可能從小都被肯德基喂的挺飽，肚腹響應(yīng)比大腦還快。
這個(gè)城市叫 New Orleans，在美國(guó)南部的路易斯安那州，稍一過(guò)境就到墨西哥了，所以新奧爾良不太像美國(guó)的其他城市，倒更像南美。
深受加勒比的影響，新奧爾良給我的感覺(jué)很野性。最著名的該數(shù)瘋狂的城市狂歡 Mardi Gras，由于這個(gè)城市歷史上受法國(guó)影響較深，語(yǔ)言也常是英語(yǔ)和法語(yǔ)雜糅，直譯可以理解為 Fat Tuesday，其追求享樂(lè)的程度堪比巴西狂歡節(jié)。
波旁街 | 陽(yáng)臺(tái)上下，喝酒人在看喝酒人
雖說(shuō)有一年一度的城市狂歡，不代表新奧爾良其它時(shí)候就是安分守己的，波旁街附近仿佛每晚都上演著自己的啤酒節(jié)。
波旁街 (Bourbon Street) 就是酒吧街，餐廳與酒吧安排的錯(cuò)落有致，處處喧嘩。這種地方白天一般都渺無(wú)人煙，到了夜晚卻如一只驚醒的猛獸開(kāi)始吸收一切能量，而人們也精神飽滿地樂(lè)于釋放能量。
南方特有的克里奧爾建筑在二樓有寬敞的陽(yáng)臺(tái)對(duì)著街道，觀看那些扶著陽(yáng)臺(tái)喝酒聚會(huì)的男人女人是一種樂(lè)趣，其千姿百態(tài)令我發(fā)笑。我不知他人是否理解那種“觀賞性”，但說(shuō)人間百態(tài)濃縮于此也不為過(guò)，畢竟酒后醉態(tài)往往真實(shí)而動(dòng)人。
若是去了波旁街，不妨買(mǎi)上啤酒邊走邊喝。別忘了抬頭看看二樓的人們，他們的陽(yáng)臺(tái)上掛著五顏六色的塑料大項(xiàng)鏈，時(shí)不時(shí)向行人吆喝一聲再扔下一串項(xiàng)鏈，像是互動(dòng)又略帶挑逗。項(xiàng)鏈有的被人帶走，有的掉在地上，有的還掛在空中的電線上。
新奧爾良對(duì)酒精相當(dāng)開(kāi)放，城市節(jié)操不禁讓我質(zhì)疑。在美國(guó)大多數(shù)城市多多少少都有禁酒令，首先買(mǎi)酒要出示證件，告知年齡是18歲以上，中部地區(qū)一些城市還禁止周日賣(mài)酒（酒吧除外）然后就是絕不可以在路上喝酒，買(mǎi)了拎在手上沒(méi)事，若打開(kāi)了邊走邊喝則是看一個(gè)抓一個(gè)。
我和M是達(dá)到年齡卻不像，所以每次都被要求出示證件，因?yàn)閬喼奕送粗让绹?guó)人稚嫩很多。相反地，我有一個(gè)17歲的美國(guó)同事，沒(méi)上大學(xué)就直接工作了，典型的未成年禁止喝酒，但長(zhǎng)得實(shí)在是特么太老氣了！結(jié)果每次都沒(méi)人問(wèn)他證件的事。將近半年我才知道他的年齡，起初我是打死也不信，逼著他掏出了駕照，我反復(fù)比對(duì)，確認(rèn)無(wú)誤，卻感覺(jué)三觀盡毀。
新奧爾良的特色啤酒叫 Huge Ass Beer，這個(gè)詞實(shí)在難以用優(yōu)美的語(yǔ)言解釋，我想你自己心領(lǐng)神會(huì)就好。我們想著可能待會(huì)兒又要掏證件買(mǎi)酒，誰(shuí)知新奧爾良人問(wèn)也不問(wèn)。絕不是說(shuō)我們離開(kāi)了一個(gè)城市就顯老了！而是新奧爾良?jí)焊还苣隳挲g。我隨即聯(lián)想到那個(gè)老氣橫秋的同事，覺(jué)得這里的氣質(zhì)簡(jiǎn)直為他打造。
酗酒過(guò)度難免會(huì)有安全隱患，我在波旁街上看到有巡警，維持秩序還是監(jiān)管尚未可知，但他們騎馬巡街的身姿已然給人一種威懾力。
南方有種隱隱的危險(xiǎn)氣息，雖然美國(guó)槍支不受管制是合法的，但我還是第一次在一個(gè)城市內(nèi)看到堂而皇之的買(mǎi)賣(mài)槍支的店鋪。我一直以為那些都是黑手交易，原來(lái)真槍真刀可以那么近在咫尺，和買(mǎi)手機(jī)殼一樣方便。
在這片槍支不管、酒精不管的土地上，我若生的五大三粗橫眉瞪眼的話，自然不會(huì)膽怯，但一個(gè)良好市民在過(guò)度自由的區(qū)域里還是會(huì)自我掂量，不要莽撞不要找死。身上沒(méi)刀又沒(méi)槍，除了一瓶夏季用的防蚊噴霧略帶刺激性外，再無(wú)其它趁手的兵器。
后來(lái)得知一個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)：若是看見(jiàn)兩只鞋被用鞋帶打緊，并掛在兩棟房之間的電線上，那說(shuō)明此地可能是毒品交易地點(diǎn)。不知有幾分真假，但我們聽(tīng)后心里頓時(shí)一陣亂跳，因?yàn)殡娋€確實(shí)看到不少，但都掛著彩圈項(xiàng)鏈等酒徒們拋灑的雜物。我拼命搜刮腦海的每一個(gè)角落，看看記憶深處是否有一雙鞋，或鞋帶。但新奧爾良實(shí)在太眼花繚亂了，我不知是眼睛錯(cuò)過(guò)了還是記憶錯(cuò)過(guò)了... nada。
沼澤地 | 船向深處，鱷魚(yú)與蛇危機(jī)四伏
我說(shuō)新奧爾良野性，可不止有人性奔放這一點(diǎn)，這里也是野生動(dòng)物愛(ài)好者的探險(xiǎn)地。南方的沼澤地有一種神秘的誘惑力，讓人想去一探究竟。
沿水道前行，七八個(gè)人一只小船，慢慢駛向沼澤深處。沼澤地是更為野生的一種生存環(huán)境，所以水里有鱷魚(yú)，樹(shù)上和草叢間還有蛇。平靜的水面突然蕩起漣漪，接著浮出來(lái)一張嚇人的臉，鱷魚(yú)就那么和一根枯木一樣在水里劃行。
那些都是老鱷魚(yú)，基本懶得出水。仔細(xì)觀察，在岸上或樹(shù)上還會(huì)看見(jiàn)正在曬太陽(yáng)的小鱷魚(yú)。
天吶，我覺(jué)得它在笑。
鱷魚(yú)還是比較好預(yù)知的，畢竟水上有動(dòng)靜。但，蛇就不那么好防備了。它們的顏色是與周圍類似的保護(hù)色，移動(dòng)又很緩慢，從船上冷不丁發(fā)現(xiàn)草里有蛇時(shí)，我嚇的不知是叫還是不叫。
打草驚蛇可不是瞎說(shuō)的，呲溜一竄的蛇要比盤(pán)在那兒的蛇嚇人多了。我寧可打嗝也不敢大叫，心里估摸著還算是安全距離，便緩緩放下心來(lái)。
隨著地理環(huán)境的變化，物種也有差異，水草豐美處偶爾會(huì)看見(jiàn)白鶴之類。
在水上與另外一船人相遇，我驚訝對(duì)方的大膽。好歹我的船還有側(cè)邊緣和頂棚，他們的船最多是個(gè)裝了馬達(dá)的木筏，還有一個(gè)小比比，從容鎮(zhèn)定地看他的家人捕鱷魚(yú)！
返航之時(shí)，偶遇一只大黑豬，要是往常我早就嚇得不輕。
它有獠牙，必定是只野豬，但也許這一路鱷魚(yú)蟒蛇之類的看多了也壯膽，我竟覺(jué)得黑豬略有萌態(tài)。
這便是一個(gè)不太像美國(guó)城市的新奧爾良，略帶危險(xiǎn)所以魅惑。在野性與冒險(xiǎn)之地，有酒，有槍，有鱷魚(yú)。生性粗獷，沒(méi)有烤翅，但新奧爾良更有它獨(dú)特的美味，下一章將繼續(xù)它不一般的食物，與溫柔的另一面。
- THE END -
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