氣溫五六度的冬日,是適合看慢綜藝的氣氛。
曾經開創(chuàng)過“野生綜藝”,“慢綜藝”時代的韓國綜藝大神羅英錫pd,又帶著他的團隊在濟州島開了早午餐咖啡店——《咖啡之友》
都說老羅出品,必屬精品。
這一次,也不例外。剛出了兩集,豆瓣就沖上了9.3!
再看嘉賓陣容,就能讓《請回答》系列和《花樣青春》粉絲叫出聲了——柳演錫和孫湖俊!
正是《請回答1994》里“暖男七封”和“白癡美海太”的扮演者,也同樣在《花樣青春 老撾篇》里圈粉無數(shù)。
兩人之前就是很好的朋友,好到問別人是要不要做杯拿鐵喝,問你就是“給你水啊”的那種。
而且咖啡之友也是他們二人從去年3月開始做的公益活動——
每個月在不同的地方經營流動咖啡車,賣出的飲品由顧客決定金額(簡單說就是看心情給錢)。然后在年底將募捐到的金額全數(shù)捐贈,兩位也以個人名義捐贈出同等金額。
真的是很溫暖的方式做公益了!
在他們原本想休息的12月(因為太冷了2333),老羅提議:不如我們搞一個室內咖啡店吧!
于是就這樣愉快地決定,在暖烘烘的濟州島,在一片橘林中,開設他們二人的早午餐咖啡店。
羅PD的綜藝一直自由又有趣。
自由到,連咖啡店的改造都由店長二人親自打理。
親自請來設計師好友,把一間簡陋的倉庫改造成窗明幾凈的工業(yè)風現(xiàn)代咖啡店。
有能見證咖啡和美食誕生的吧臺卡座,也有能看見園中橘林的落地窗。
在院子里,還有一個地方不大卻極溫馨的帳篷雅座。
自由到,除店長外的職員,都由二人親自打電話邀請(還有連著問了三個時間都有事的朋友,也太真實了吧)。
最后邀請到兩位超暖心的幫手——超萌忙內梁世宗,以及婚后首度出鏡的崔智友。
在這樣一個地方,有暖融融的橘林,養(yǎng)眼的咖啡師,溫馨的小屋,以及勤勞友愛的朋友們,如何不讓人感到舒心呢?真的分分鐘想飛去濟州島??!
而這樣一檔集結了美食、美景、以及滿滿誠意和愛意的綜藝,又如何不讓人覺得治愈輕松呢?
「
柳演錫
認真的主廚最迷人
」
作為店長兼主廚,柳演錫的認真可是迷死人了。
和湖竣一起去向白大師請教廚藝,一絲不茍記下菜譜和注意事項,認真學習黑豬番茄燉菜和法式吐司。
最后做出來的成品,完全不遜色于任何一家專業(yè)brunch餐廳。
美味程度么,也就所有顧客都說好吃,觀眾看了……多點了份宵夜吧
不僅做菜認真迷人,他對店內衛(wèi)生也有著強迫癥般的高度要求。
再忙亂也要立即收拾掉弄臟的料理臺,強迫癥患者看著極度舒適。
在開業(yè)前一晚,湖竣歐巴第一次自己做面包發(fā)酵過度,第二次做時又緊張又有些懊惱。
演錫十分暖心地對他說:沒關系
然后接了一句:不睡覺不就行了嘛。
滿面愁容的湖竣頓時笑了。
這么嚴格又認真的安慰也是第一次聽到,不過,也真的好暖??!
帶著不睡覺的決心,湖竣超有動力地重做面包,第二次就成功了。
那什么兄弟情,果然不錯。
「
孫湖竣
那無處安放的魅力啊
」
那無處安放的魅力啊,在吧臺做著咖啡,手隨便一撐臺面,都是韓劇男主角既視感。
坐吧臺吃飯的小姐姐光看著他,胃口都會變好啊。
光帥也就算了,人家還是持有職業(yè)咖啡師執(zhí)照的專業(yè)人員,做起咖啡來像模像樣。
不得不提一下手工滴漏咖啡——必須手磨咖啡豆,分四次萃取,并且精準控制在2分30秒內完成。難度高但是味道好,點的人也多。
一杯兩杯我們孫咖啡師做起來倒是游刃有余,可耐不過磨豆子耗時費力,轉動80多次才能磨出一杯的量,顧客一口氣點四杯時,肩膀都似要脫臼。
剛活動完一口氣磨了四杯豆子的手臂,看到九個人的團體顧客走來,孫咖啡師呆了——
萬一,一口氣點了九杯滴漏咖啡,我的手臂連同肩膀豈不是交待在這了……
然后聽到分成兩桌的人各自提到手工滴漏咖啡,努力地懷疑自己幻聽
智友姐姐也過來調侃:如果點了9杯手工滴漏咖啡,湖竣的肩膀就要脫臼了
而忐忑的湖竣最后確認菜單時,笑臉終于凝固……
悲傷的預感從未錯過,不過5杯總比9杯好嘛……
演錫跑來給他松松肩膀,他還淡淡笑著強行洗腦:沒事,沒事,不是很多。然后埋頭苦磨。
不過我們苦命的咖啡師還是超級暖心可愛的
幾位剛高考完的女學生來店里,他一邊磨咖啡豆一邊逗人家開心。
先說一個未來想學新聞傳媒嘗試做記者的妹子看著很合適,很像位記者呀~
然后又趕緊夸她的朋友:你想做英語教師?嗯也很合適,看著就是英語教師的樣子,你不說我都要說出來了呢!
說得兩位小姑娘眉開眼笑,超開心的~
當這群妹子說要在留言小黑板上寫句話,保佑考上大學的時候
貼心的咖啡師又說:
小妹妹們開心壞了。這位帥氣歐巴,真的暖心呢。
「
崔智友
大堂經理的品格
」
智友歐尼完全體現(xiàn)了一個大堂經理的品格,絲毫沒有前輩和女神的架子,一直勤快麻利又親切盡心地在大廳忙不停,有時還兼顧著在后廚做果汁幫忙。
在開業(yè)的早上,客人沒來之前,她用院子里新鮮的橘子、精致的小植物、手工制作的小飾品裝點著整個大廳,還仔仔細細地一張一張疊好餐巾紙,塞進餐具,擺正,放好。
還買了好看的圍裙,讓大家穿上更正式更有團隊感。隊友鼓掌叫好,她還很不好意思地說:不要這樣。
為客人安排落座、點單、端菜一直笑盈盈的,即便是客人離開走遠了,也一直站在門口目送,還高聲告訴他們:旁邊的橘子,可以摘幾個吃。
客人帶來了小朋友,她也很nice地搬來兒童座椅,和小朋友打招呼、眨眨眼。
這樣逗小孩的畫面真的太有愛了,大堂經理還兼職親善大使~
不但對客人親切,她對團隊里的弟弟們也超暖心的。
湖竣第一次面包做失敗了,她毫不顧忌的拿起來就吃,嘗了一口一臉驚喜地說:喂……太好吃了!
然后接二連三一直在往嘴里塞,一直念著:天啊天啊,好好吃?。?/p>
世宗十分認真且耐心地攪拌50分鐘做出了橘伽耶醬,她立馬夸贊:哎呀哎呀好吃!世宗果醬!
「
梁世宗
乖巧呆萌全能助手
」
忙內總是可愛的,但梁世宗是超可愛的!
出場就是一個大擁抱,見到哥哥的欣喜都要溢出屏幕了~
一陣歡樂后問他最拿手什么,他說:就是努力??我會努力去做事??
瞬間被這孩子的認真臉圈粉。
也確實,在兩期節(jié)目里他都勤勤懇懇任勞任怨,哪里有活哪里有他。
洗碗、上菜、點單、幫忙做面包、打雞蛋、磨咖啡豆……沒有他沒做過的,成為了真正的全能助理。
不過他最常呆的地方還是后廚洗碗間。一個房間五個用法,也是很優(yōu)秀了
第一期彈幕剛有人抱怨:世宗鏡頭好少哦,一直窩在后面洗碗間。
第二期他就跑出來幫忙了。
噔噔噔跑去給坐在室外的顧客點單,發(fā)現(xiàn)沒拿菜單。
又噔噔噔跑回去拿,然后說兩分鐘后來點單。
不一會兒又噔噔噔跑過來說:好,兩分鐘了!
一下子就把少的鏡頭補都回來了,彈幕的朋友們服氣得不行,哈哈哈真是老可愛了!
最后,還想說說羅PD的自由和有趣。
藝人們甚至顧客們,可以在鏡頭前毫無顧忌地做事吃飯聊天,可以失敗可以調侃還可以小拳拳捶兄弟胸口。
放心做自己,這是極大的自由,也給觀眾極大的舒適享受。
而有趣,不是靠花字硬拗的幽默,是細微中捕捉的不經意。
湖竣給允浩打電話被拒絕三次的時候,跟白大師學習做果醬結果要重做的時候,四人自己在橘林拍宣傳廣告的時候,還有那個不停和梁世宗揮手而忽略爸爸的小女孩,那對說著咖啡師好帥又補充對方也很養(yǎng)眼的情侶……細細碎碎的點,配上簡單的花字吐槽,不由得讓人會心一笑,也把節(jié)目點綴得豐富多彩。
同時,配上極具電影感的鏡頭、完美踩點的bgm,是完完全全的視聽盛宴+心靈享受了。
這樣的節(jié)目,有什么理由不愛呢?