? ? 雖然母親節(jié)已經(jīng)過(guò)了，但對(duì)媽媽的愛(ài)和關(guān)心不止節(jié)日這一天，而是永遠(yuǎn)，祝所有的媽媽身體健康，永遠(yuǎn)幸福。媽媽的愛(ài)一直伴隨我們一生，自己當(dāng)媽后，才懂得這種愛(ài)的背后是無(wú)私的付出。她們?cè)谏B(yǎng)育我們的過(guò)程中，身體容易出現(xiàn)各種問(wèn)題，尤其是容易出現(xiàn)鈣的流失，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等問(wèn)題。那么，關(guān)愛(ài)媽媽就從補(bǔ)鈣開(kāi)始吧！下面我從以下四方面分析一下女性如何補(bǔ)鈣：
? ? 1.人體骨質(zhì)的變化過(guò)程
? ? 人體99%的鈣存在于骨骼和牙齒中，鈣對(duì)于骨質(zhì)的構(gòu)建起著至關(guān)重要的作用。人體骨質(zhì)的積累主要在20歲以前完成，其后的10多年骨質(zhì)繼續(xù)增加，在30~35歲達(dá)到一生的頂峰，稱(chēng)為骨峰值。達(dá)到峰值后與45歲之前，骨質(zhì)處于相對(duì)穩(wěn)定期。其后逐漸降低，男性呈線(xiàn)性緩慢下降，女性在停經(jīng)后的前5年內(nèi)，骨質(zhì)流失加速，共流失約15%~20%。由于女性的骨峰值低于男性，但骨質(zhì)流失的速度大于男性，所以比男性更容易發(fā)生骨質(zhì)疏松性骨折。因此，女性更得關(guān)注補(bǔ)鈣。
? ? 2.女性膳食鈣的推薦攝入量
? ? 不同年齡段女性鈣的推薦攝入量不同。18~49歲為每天800毫克，50歲以上為每天1000毫克，孕婦早期為每天800毫克，孕婦中期、晚期均為1000毫克，乳母為每天1000毫克。雖然鈣對(duì)身體有非常重要的作用，但并不是越多越好，鈣攝入過(guò)量會(huì)引起高血鈣癥、高尿鈣癥、腎結(jié)石、干擾鐵鋅等金屬離子的吸收及引起便秘等。18歲以上成人每天攝入鈣最多不超過(guò)2000毫克。
? ? 3.鈣的主要食物來(lái)源
? ? 不同食物含鈣量差異較大。牛奶及其制品是鈣的最好來(lái)源，含鈣量約為100~120毫克/100毫升；大豆及其制品也是鈣很好的來(lái)源，豆腐鈣含量為110~140毫克/100克；深綠色葉菜、菜花、貝類(lèi)、魚(yú)類(lèi)含鈣量也較高。常見(jiàn)食物鈣含量見(jiàn)下表：
? ? 這里要特別強(qiáng)調(diào)的是女性要堅(jiān)持每天喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ坛颂峁┐罅库}以外，還可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白。《中國(guó)居民膳食指南（2016）》推薦每天飲奶300克，其實(shí)要達(dá)到300克很容易，早餐1杯純牛奶，約200克，午休起來(lái)1杯酸奶，約100克。有些人喝純牛奶可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀，這是乳糖不耐受，可以改用酸奶或少量多次喝，并與其他谷物食物同時(shí)食用，不空腹飲奶。
? ? 其實(shí)，我們每天只要稍微注意一下自己的膳食組合，就能很好的達(dá)到補(bǔ)鈣效果。例如：牛奶500毫升、豆腐100克、雞蛋50克、小白菜200克、鯽魚(yú)100克、芝麻9克，組合起來(lái)可提供約1000毫克的鈣，就達(dá)到了孕婦（中晚期）和乳母的補(bǔ)鈣需求。
? 4.影響鈣吸收的因素
? ? 影響鈣吸收的因素包括機(jī)體因素和膳食因素。機(jī)體因素包括生理需要量、機(jī)體維生素D、鈣和磷的營(yíng)養(yǎng)狀況、胃酸分泌、胃腸黏膜接觸面積和體力活動(dòng)等。其中維生素D的來(lái)源主要包括通過(guò)皮膚接觸日光或從膳食中獲得。大多數(shù)食物中不含維生素D，少數(shù)天然食物含有及其微量的維生素D，但含脂肪高的海魚(yú)、動(dòng)物肝臟、奶黃和奶油中較多。因此，要多進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)或補(bǔ)充維生素D來(lái)維持機(jī)體維生素D的水平。
? ? 鈣攝入量是膳食中影響鈣吸收的重要因素。等量的鈣，以少量多次的方式則可增加鈣的吸收率和吸收總量，例如500毫升的牛奶可分兩到三次喝完。
? ? 膳食中的草酸、植酸可與鈣形成沉淀物而降低鈣的吸收，例如菠菜雖然含鈣高，但含有較多的草酸，容易形成草酸鈣沉淀，食用前可用開(kāi)水先焯一下去除草酸。
? ? 絮絮叨叨這么多，還是希望我們每一位女性，每一個(gè)媽媽都能保持健康，好好愛(ài)自己，愛(ài)我們的家人和朋友。再次祝所有的媽媽永遠(yuǎn)健康幸福！
