彩餃(二)

此篇分享的彩餃,真正的名字應(yīng)該稱之為“合子”。其中的餡兒與彩餃(一)相同,因?yàn)槭峭惶熳髌贰?/p>

記得小時(shí)候,家里包餃子時(shí),總是讓媽媽爸爸為我包上幾個(gè)合子,因本人酷愛(ài)吃面食,合子的面是雙倍于餃子的。

后來(lái),漸漸的長(zhǎng)大了,才知道,原來(lái)父母是不希望剩餡剩面,每次和面的量稍微多一點(diǎn)兒,最后包上幾個(gè)合子,面和餡的數(shù)量都恰到好處,面盆和餡盆都是干干凈凈的,達(dá)到三凈(手凈、盆凈、面板凈)從不浪費(fèi)。

因?yàn)楹献涌偸潜蕊溩由?,物以稀為貴嘛!當(dāng)煮好了端上桌時(shí),眼睛就直勾勾地盯著盤子里那幾個(gè)特殊的、與眾不同的合子,現(xiàn)在想來(lái),兒時(shí)的狀態(tài)很是可笑。然而,我現(xiàn)在依然如此,不過(guò),我可以這一餐都吃合子了,哈哈!“讓我一次愛(ài)(吃)個(gè)夠”!

多哉乎?------不多也!

此片讓我聯(lián)想到“王蓮”


百年好合

一家三口

合家歡
滿漢全席:山藥、南瓜、凍豆腐

湯汁:在碗里放上少許鹽、蔥花、雞精(可不放)、熟芝麻,先用煮合子的湯水澆在碗里的調(diào)味上,使其融化,再把合子盛入碗里,可以盡情享用美食了!

借用別人的一句話:“世上唯有美食不可辜負(fù)”!~~吃吧!

注:當(dāng)我拍第二張照片時(shí),腦中立現(xiàn)“王蓮”影子,太像了!幾年前第一次在云南看到,當(dāng)時(shí)驚詫于它的碩大,后來(lái),在上海人民公園再次看到。因手機(jī)里無(wú)照片,暫時(shí)缺貨,將來(lái)補(bǔ)上?。ㄓ信d趣者,可查度娘的秒懂百科和圖片)

后補(bǔ)一張王蓮圖·來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
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