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朋友打來電話，告訴我說家住膠東的媽媽給她寄來了地瓜干，上班會(huì)帶些來給我嘗嘗。我自然是高興至極，地瓜干是少有的我喜歡吃的零食。

北方多產(chǎn)紅皮地瓜，以前每年冬天，地瓜是過冬的主要糧食。大的生地瓜會(huì)被切成地瓜干，曬干后可以賣，也可以換些鹽、酒這類的百貨。小一些的地瓜會(huì)用大鍋煮熟，每天的主食就是一塊地瓜，吃的胃里總是泛酸。但是沒辦法，在那個(gè)物資還相對(duì)匱乏的年代，有口吃的就不錯(cuò)了。冬天天氣轉(zhuǎn)冷，姥姥會(huì)把煮熟的地瓜切成地瓜干，在太陽底下晾曬，地瓜干是那個(gè)年代為數(shù)不多的兒童打牙祭的零食。地瓜干整齊的擺放在篦子上，隨著一天天的水分流失，地瓜干也越來越有韌勁，嚼在嘴里的感覺就像是橡皮糖。一般還沒等晾好，已經(jīng)被偷吃了大半。不光小孩偷吃，麻雀也會(huì)在這個(gè)時(shí)候盯著機(jī)會(huì)偷嘗美食，如果稍有疏忽，地瓜干就會(huì)被麻雀蠶食的滿是窟窿。

小孩也吃，麻雀也搶，等地瓜干真正晾曬好了，已經(jīng)所剩無幾了。姥姥通常會(huì)把這少得可憐的地瓜干包裹好，放在竹籃里，用掛鉤掛到房梁上，等到春節(jié)我們回家，地瓜干就是招待我們這些孩子的美食。農(nóng)村的冬天，早上冷的讓人不愿鉆出溫暖的被窩，一塊地瓜干做誘餌，吃完的孩子就會(huì)乖乖地爬出被窩，開始新一天的追雞攆狗、上躥下跳了。

童年的時(shí)光，不管多苦，總是讓人懷念，總能感知幸福，不僅僅是因?yàn)闆]有煩惱、沒有心事，還因?yàn)槟莻€(gè)年代存在于人與人之間的，簡(jiǎn)單的毫無功利的感情，那感情樸實(shí)得就像姥姥的地瓜干。