小森林,美食與美景都不辜負(fù)的電影,我又翻出來看了

小森林の夏秋和冬春

1.

《小森林》大概是我目前最喜歡的電影了,沒什么可看又心情浮躁時(shí),把它翻出來看一遍,整個(gè)人都會(huì)跟著靜下來。也最是適合燥熱午后用以排解心中的煩悶。

它拍出了日本鄉(xiāng)下最美的田園山色風(fēng)景和生活勞作日常,是日本的某處鄉(xiāng)下,卻又何嘗不像我們當(dāng)年所生活的貧苦又燦爛農(nóng)村。

它拍美食與美景,每一幀畫面讓人的呼吸都安靜下來。

夏日炎熱而潮濕的小森,掩映在濃濃的水汽之中,由濃減淡似一幅水墨畫;

一座孤獨(dú)的未經(jīng)修飾的兩層木房子座落在山腳下;

秋意漸濃時(shí)被染紅的樹葉,遍山遍地都似是恣意渲染的油畫;

紅霞滿天的落日黃昏;

大雪過后的晴日,晃得人睜不開眼的潔白;

大團(tuán)大團(tuán)瑩白淺藍(lán)的繡球花、淡粉的櫻花、一簇簇金黃的油菜花在春日陽光下競相奪目綻放;

小森孕育的各種生命在這片大地上努力向上生長;

還有女主角吃到自己做的食物,憶起往日的種種時(shí),不自覺露出的微笑......

2.

電影沒有跌宕起伏的故事情節(jié)和快意恩仇的愛恨糾葛,只有橋本愛飾演的女主角市子為了逃離都市繁忙生活而回鄉(xiāng)下老宅過與世無爭的獨(dú)處日子。在炎炎夏日鋤草,涼爽秋意收獲糧食,寒冷冬季清掃門前積雪,春天再播撒新一年的希望。

夏秋又冬春,市子對(duì)于每一個(gè)季節(jié)的每一次餐食都用心制作,細(xì)細(xì)品嘗食物本真的味道,也在一次次的嘗試著找尋著關(guān)于媽媽的記憶和味道。

她在小森孤單又倔強(qiáng)的活,她可以在炎炎夏日為了趕走房間的潮氣而不顧更加難忍的環(huán)境生起火爐子,還利用高溫高濕環(huán)境烤起了面包。

雖然煩躁潮濕,但也能忍受著在稻田里一遍遍除去煩人而又頑強(qiáng)的雜草,哼著小曲兒自言自語。

她說“我媽媽是個(gè)喜歡胡說八道,任性妄為,真話假話都混在一起說的人”,所以市子一直以為肚子叫是因?yàn)槔锩孀×艘粋€(gè)青蛙,以為伍斯特醬油和 nutella榛果醬是媽媽獨(dú)創(chuàng),直至在超市看到這兩樣商品才驚覺又被媽媽欺騙了,但還是會(huì)佩服她,她能做出比市售更好吃的醬料。我們何嘗不是像市子一樣,在大人的一個(gè)個(gè)善意的謊言中長大,但如今憶起來,這一個(gè)個(gè)小謊言都會(huì)化為和親人的一種美好回憶。

就像媽媽以前總說西瓜籽吃進(jìn)肚子,肚子里會(huì)長出小西瓜來喲,所以吃西瓜時(shí)又愛又怕,長大了的我們,每每吃著西瓜都能想起這些點(diǎn)滴。

市子總是會(huì)回憶母親做菜的細(xì)節(jié)和味道,以前抱怨媽媽總是做省心的菜,但做了才知道,原來簡單的一道青菜,還要去除每一個(gè)口感不好的莖桿,都是需要費(fèi)心思的呢。

也像我們以前對(duì)父母的誤解,等到我們長大了,去經(jīng)歷和體會(huì)了才知道原來他們比我們想象的更努力更用心。

3.

小森的人們總是熱衷于各種食物的創(chuàng)造、制作與分享,比如糖水板栗,當(dāng)發(fā)現(xiàn)如此美味后一定要奔走相告,然后各家各戶又根據(jù)自己家的食材做出更多新奇的美味。

我喜歡這部電影,是喜歡它不疾不徐的步調(diào)。

市子也有自己的煩惱,媽媽不告而別,她在城市過得不順心,和好朋友有莫名的爭吵。但市子在小森努力地尋找未來的方向,試著一遍又一遍把青菜做的好吃,去山上采榛果,摘核桃,只為把它們變成不負(fù)人間的美味。

在想清關(guān)于“成功”與“失敗”,“圓圈”與“螺旋”問題的市子,離開了小森去解決自己曾經(jīng)逃離的事情,而當(dāng)一切心緒都不再紛雜,才有資格真真正正回到美好的小森。

我們都活得太沉重太難熬,而小森的人們都活得很輕很慢,他們遠(yuǎn)離了都市的紛繁雜念,才有十年如一日的安穩(wěn)。

4.

我喜歡這部電影,是喜歡它對(duì)于美食的不辜負(fù)。

對(duì)于廚房,對(duì)于做菜,有多少人可以契而不舍一直以同樣的態(tài)度來對(duì)待?市子的媽媽說,“做菜能看出人心,用用心,不然會(huì)切到自己哦。”用心,也才能做出可口的佳肴。

每個(gè)季節(jié),市子都根據(jù)當(dāng)下的食材和天氣做美食。

比如夏天冰涼沁心的酸酒釀,酸甜的胡頹子果醬以及可以儲(chǔ)藏到冬季的西紅柿罐頭;

秋日就做采摘麻煩但營養(yǎng)豐富的核桃飯,脆脆甜甜的番薯干,在村里廣為傳播的甜甜糖水栗子和那道悟了好久才知?jiǎng)兘畈藕贸缘某辞嗖耍?/p>

冬季有抹上香甜奶油的雙色圣誕蛋糕,甜甜的納豆配熱騰騰的糯米團(tuán)子,還有我小時(shí)候就很喜歡的凍蘿卜干;

春暖,用山野菜做極富盛名的天婦羅,還有媽媽在大雪的掩蓋下采摘冬花莖做的冬花味噌醬(也是媽媽消失前做的最后一道菜),以及新鮮土豆做成的土豆面包。

在做菜等待的間隙,拿著一本書守在廚房,靜靜地感受一分一秒的時(shí)間流淌,一切都很慢很慢。

5.

從播撒,采摘,收獲到做成菜肴,是時(shí)間的變換,也是大自然賦予的財(cái)富,看著屏幕,也慢慢地細(xì)心感受電影帶來的美好。我們多久沒有認(rèn)真做一道菜,多久沒有細(xì)細(xì)咀嚼品嘗它們的口感與味道。每每看完這部電影,都只想下廚為自己或?yàn)閻廴俗鲆坏栏?,用心?br>

在城市嘈雜與快節(jié)奏的世界,我們都追名逐利步伐沉重,但卻有這么一片村野,他們?nèi)粘龆魅章涠?,守著這一片山,這一條河,這一代又一代的故事,他們孤遠(yuǎn)又熱鬧,入世又出世,他們溫柔而善良,歷經(jīng)世事又忘卻世間煩惱。多美好。

“好想一身清清爽爽,釀酸米酒吧?!?br>

“又到胡頹子結(jié)果的時(shí)候了,掉落一地的果實(shí),只能慢慢腐爛,拼命長大結(jié)果,到頭來卻付水東流,好可憐。把你們做成果醬吧。”

“媽媽信上寫道:“在某個(gè)地方摔倒時(shí),每次回頭看之前的自己,發(fā)現(xiàn)每次都在同一個(gè)地方摔倒,盡管一直很努力,卻總在同一個(gè)地方畫圓圈,徘徊到最后不過是回到了原點(diǎn),很讓人失落?!钡敲看畏e累下了經(jīng)驗(yàn),所以不管是失敗還是成功,都不再是原點(diǎn)。那么,不應(yīng)該叫“圓圈”,而應(yīng)該是“螺旋”。從某一個(gè)角度來看,仿佛是在同一個(gè)地方兜轉(zhuǎn),其實(shí),多少會(huì)偏離上一點(diǎn)或下一點(diǎn)。如果是那樣也還好,也許,人本身就是“螺旋”,在同一個(gè)地方兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),每次卻又不同,或上或下或橫著延展出去。我畫的圓每次在不斷變大,所以螺旋每次也在不斷變大,想到這里,覺得自己還是應(yīng)該再努力一把?!?/p>

-END-

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