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用好吃的香干很重要，用雞蛋干也行
1、馬蘭頭／小白菜／菠菜／木耳菜洗干凈去老梗老葉，放開水鍋中加鹽燙熟
2、撈出過一遍涼水然后擠干剁碎
3、香干／百葉絲剁碎和剁碎的馬蘭頭一起裝入碗中
4、加鹽、核桃仁碎、松子、雞精、胡椒粉、芝麻、木香子油／核桃油／芝麻香油攪拌均勻
木香子油的風(fēng)味很別致，涼拌菜很好吃！
馬蘭頭拌香干
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