南瓜，是秋季的絕佳食材之一。它不僅軟糯香甜，營養(yǎng)及其豐富，而且老少皆宜。不僅能提高換季體虛免疫力，它本身含有豐富的維C、含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等，非常適合秋季食用，備受人們喜歡。

一．南瓜的藥用價(jià)值你知道多少？

提及南瓜，除了能做出美味佳肴之外，還有藥用價(jià)值，據(jù)《滇南本草》記載：南瓜屬于溫性食物，味甘無毒、入脾、胃二經(jīng)、能潤肺益氣、化痰排濃、驅(qū)蟲解毒、治咳止喘、療肺癰與便秘、并有利尿和美容之效。絕對是食材中的上等佳品。

二．秋季吃南瓜的好處

改善秋季干燥

秋天是一個(gè)干燥的季節(jié)，尤其是北方，好多人都會(huì)出現(xiàn)嘴唇、手腳干裂等癥狀。多吃點(diǎn)含有豐富維生素A、維生素E的南瓜吧！不僅可以增強(qiáng)免疫力，還可以有效改善“秋燥癥”哦！

海鮮南瓜湯

增強(qiáng)體質(zhì)

俗話說：“春困秋乏”。每到秋天，天氣逐漸寒涼，人們的免疫力下降，增加感冒幾率，或舊病復(fù)發(fā)。常吃一些南瓜補(bǔ)充能量還是不錯(cuò)的選擇，它富含淀粉比較高，對于增強(qiáng)體質(zhì)，非常有益。

清炒南瓜絲

秋季養(yǎng)肺

俗話說：“四季養(yǎng)生，秋季養(yǎng)肺”。抽煙的朋友就格外注意，秋天要多吃一些益肺的食物，比如南瓜就是補(bǔ)氣養(yǎng)肺的好食材，它富含含β-胡蘿卜素，對護(hù)肺有很大幫助。

蒸南瓜

降低血糖

南瓜中富含的鈷，不僅有新陳代謝、造血功能以外，還能與人體內(nèi)的維生素B12的合成后，產(chǎn)生胰島細(xì)胞所必須的微量元素，對于防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

南瓜昔

防癌強(qiáng)肝

綜上所述，南瓜有一定的藥用價(jià)值。沒錯(cuò)！南瓜本身攜帶的營養(yǎng)物質(zhì)，能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變，具有良好的防癌之效，并且能幫助強(qiáng)肝、護(hù)腎的作用。

南瓜蒸飯

南瓜蒸飯

解毒除菌

南瓜本身甜蜜、軟糯，含有豐富的果膠在里邊，有很好吸附體內(nèi)粘結(jié)和細(xì)菌毒素等其他有害物質(zhì)，起到良好的解毒作用。

南瓜湯

防治哮喘

南瓜的營養(yǎng)成分又高又全，選擇比較老的南瓜，則鈣、鐵、胡蘿卜素這些對防治哮喘病均較有效果。

清蒸南瓜塊

補(bǔ)血又美容

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，南瓜中含有豐富的鈷，具有強(qiáng)大的補(bǔ)血作用。常吃南瓜的人，可使大便通暢，肌膚豐潤。它不僅是補(bǔ)血佳品，也是美容和減肥的天然良品哦！非常適合愛美女性長期食用。

甜蜜南瓜昔

健脾養(yǎng)胃

現(xiàn)在的天氣越來越?jīng)隽?，?jīng)過苦夏的折騰，脾胃都很虛弱。所以，入秋先要健脾。由于南瓜屬于溫性食物，味甘入脾，特別南瓜粥，非常適合脾虛人群食用哦！

家常南瓜粥

三．南瓜的吃法及妙用貼士（僅供參考）

痔瘡：南瓜子大約1000克，煎水熏洗，每日2次，連熏數(shù)天后，痔瘡就有所改善；

牛皮癬：秋天比較干燥，容易有皮膚病，比如牛皮癬，可用鮮南瓜葉搗爛外搓，數(shù)日后見效；

燙傷：不小心燙傷了？別急，用生南瓜皮搗爛外敷，即可緩解；

糖尿?。禾悄虿』颊甙涯瞎现鬁?，每天早晚餐各1次，數(shù)月后就能所改善；

肺癌：肺癌患者可以用南瓜藤1500克，水煎服，代替茶飲，對康復(fù)有幫助；

產(chǎn)后乳少：把生南瓜子打成泥，開水服下，每天1次，3到5天就有效果；

好吃又不貴的南瓜就是有這么多本領(lǐng)，趕緊吃起來吧！好啦！今天的分享到此結(jié)束，以上內(nèi)容僅供參考哦！喜歡我們請記得關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)哦！我們下期再見！

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