知道我們在很多城市呆過,定居在普洱的同學(xué)在聊天時問筆者走過這么多城市,最喜歡的是哪座城市。筆者想了想幾天前才住過的曲靖,寬闊筆直的公路、路邊蒼綠的梧桐樹、美麗的公園、宜人的溫度、當(dāng)?shù)厝说臒崆檎嬲\,就說是曲靖。心里卻在想:普洱有同學(xué)在,為我們的到來聯(lián)系客棧,帶著我們品嘗當(dāng)?shù)孛朗?、看?dāng)?shù)孛谰啊W铍y得的是一起在房車上吃著家鄉(xiāng)的飯,飯后聽雨、品茶聊家常,而且還在一起過了端午。最吸引筆者的,當(dāng)然是茶城普洱了。
同學(xué)為我們安排的相約客棧,就在思茅區(qū)的洗馬湖公園附近。品嘗完當(dāng)?shù)氐牟窕鹪钔岭u,在洗馬湖濕地公園走走,便成了消食的最佳選擇。
一塊塊磨得發(fā)亮的石板,承載著這座城市的歷史和文化。小橋和濕地上不知名的水草、野花是那樣隨性地存在著。區(qū)別于其他城市公園人工打造的明顯痕跡,小徑似乎隨意地延伸著,但彼此卻又相通。閑走中時不時碰到的小亭子,是游人避雨、遮陽或晨練的最好去處。
一陣云一陣雨是普洱天氣的最好寫照。房車外正做著飯,一陣烏云帶來的一陣雨噼噼啪啪地落下,趕緊將鍋灶搬到遮陽棚底下。飯已做好,雨沒有停下來的意思。只得在十來平方米的房車內(nèi)吃飯。陜小的空間拉近了人與人之間的距離,同學(xué)買的鹵肘子成了最好的下酒菜,吃完飯的同學(xué)直說很久沒有吃到如此美味的家鄉(xiāng)飯了。
雖沒有刻意計劃停留的時間,但端午還是踏踏實實地在普洱的梅子湖公園山頂過了。和同學(xué)一起,在車上包一頓韭菜豬肉餡的餃子。同學(xué)的老伴兒直說好吃,天天吃都可以。這是對做飯人最大的肯定和鼓勵,巴不得天天在此展示自己最拿手的廚藝。
梅子湖公園有兩個棧道,一個是由山底走向山頂?shù)?。走到山頂?shù)挠^景臺,可俯瞰山下思茅區(qū)的全貌。還有就是從半山腰走下去的才修建完工沿湖棧道,紅色的欄桿、蔥綠色的各類樹木和藍色的湖面相映著,遠處的山峰聳立著,從幾個角度看,構(gòu)成了一幅幅充滿詩意的水墨畫卷。
正欣賞著美景,同學(xué)打來電話,說普洱的人端午有吃藥根湯換腸胃除百病的習(xí)俗,她已將煮好的藥根湯放在了房車前。走回去揭開鍋蓋,確實有很多根須狀的食材,有肉骨頭和肉皮,可能因有紅色的藥根,骨頭和肉也染成了紅色。喊鄰居一起分享,將藥根湯和肉吃了個精光,否則對不起同學(xué)這滿滿的愛意。
天下無不散的筵席,即使同學(xué)當(dāng)日晚上的飛機離開,還是不舍地送我們一程。早餐帶著去吃花生湯米線。小店生意非常好,找不到座位的食客端著凳子在路邊一樣吃得津津有味。
早餐后喝一泡上午茶,中午領(lǐng)我們?nèi)ヂ獕无r(nóng)家樂吃一頓烤魚。一條條收拾干凈足有半斤的羅非魚,放在了有料汁的盆里腌著。在大廚認為合適的時間后,取出來放在幾張厚厚的芭蕉葉上,再加些水加點料汁,兩個人配合著包裹好芭蕉葉,合上烤魚夾,放在柴火上燒烤著。所謂真正意義的燒烤,應(yīng)該是這樣的吧!
四十分鐘后,烤好的魚已被放在盤中端上飯桌,盛情滿滿的同學(xué),竟為我們每人準(zhǔn)備了兩條魚。紅綠辣椒末和當(dāng)?shù)靥赜械淖袅洗钆渲鴿苍隰~上,吃一口鮮美無比。魚肉在咸香辣中帶著絲絲的甜,羅非魚肉緊實而無細絨刺,不用擔(dān)心吃魚時被卡住。
農(nóng)家樂老板自己種的南瓜花、才結(jié)出的嫩南瓜及南瓜藤尖炒在一起端上了桌。清香中帶點兒苦,筆者自己給這道菜起名叫“南瓜三燴”。小番茄炒韭菜也是第一次吃,紅綠相配,盆底酸辣甜的湯汁成了佐飯的最佳搭檔。
金黃色的炸包漿豆腐外焦里嫩,也是當(dāng)?shù)氐囊粋€特色小吃。用佛手瓜(當(dāng)?shù)厝朔Q洋絲瓜)熬的奶白色的湯端上桌來,舀一勺入口,咸甜中透著清香,原來佛手瓜還可以這樣做湯。
魚足飯飽,肚兒圓圓,擁抱中不舍分別。心中對同學(xué)及老伴兒的感激之情無法用言語表達,只能在文中寫出:感恩你們的陪伴,茶城因你們有溫度的陪伴,在筆者的心里,成了一座最美麗的無法忘懷的城市!











