嘗過(guò)了太多太多的美食,卻沒有一樣可以跟童年記憶里的那樣媲美的味道。那是吃進(jìn)去的竊喜,一瞬的歡欣,小小的滿足感就在嘴里化了開,溢出蜜來(lái)。放學(xué)路上跟著兩三個(gè)朋友,邊吃邊談著學(xué)校里發(fā)生的那些事情,覺得最美好的光陰不過(guò)就是如此了,現(xiàn)在看到小時(shí)候那些食物,便就是有萬(wàn)般滋味,也不知從何說(shuō)起了。
談到童年,在我記憶里印象最深就屬四川麻糖了,那個(gè)時(shí)候看見大人趕集回來(lái),總愛在背簍里望一望,有沒有麻糖。只要看到有白色塑料袋裝著的,一小塊一小塊固體,就高興的不得了。雖然有點(diǎn)黏牙,但放在嘴里嚼一嚼,味道卻是甜軟的,還要趕緊吃,不然那些小塊就凝固在一起了?,F(xiàn)在很少能看見四川麻糖了,大概也快成為一門失傳的手藝了吧,我還能清晰地記起童年里賣麻糖的老人,他們背著一個(gè)背簍,滿大街地敲著手上的鐵器,鐺一聲響。吆喝著“麻糖,麻糖……”。
生于湖州,長(zhǎng)于湖州,奔跑穿梭于江南水鄉(xiāng)的各種小巷。慢節(jié)奏的生活總是讓人無(wú)限眷戀著,湖州人愛吃糕,各種糕點(diǎn)鋪?zhàn)永锪宅槤M目,茶糕、定勝糕、桔紅糕……而在這數(shù)不清的糕點(diǎn)中,我最愛的莫過(guò)于茶糕了,茶糕的外形四四方方,體態(tài)豐腴有彈性,看過(guò)去呈半透明狀,是茶的碧綠色。前段時(shí)間,在網(wǎng)上看到了一個(gè)視頻,是德清茶糕的一個(gè)微紀(jì)錄片,師傅憑借嫻熟的手藝,恍然間,一格茶糕便已成型。而當(dāng)茶糕蒸好,打開蒸籠,熱氣騰騰的,簡(jiǎn)直讓我垂涎欲滴,這讓身處重慶在外求學(xué)的我,甚是想念。
“八月瓜,九月炸,十月摘來(lái)誆娃娃,娃娃哭,喂八瓜,娃娃吃了笑哈哈”,對(duì)出身山里的人來(lái)說(shuō),這首童謠耳熟能詳,還常常喚起對(duì)八月瓜美味的懷念。上次暑假回老家的時(shí)候,看到又長(zhǎng)了許多,只是不能再像小時(shí)候那樣,一群人爬上樹去摘。兒時(shí)的玩伴現(xiàn)在都各自分散在五湖四海了,或許在懷念這個(gè)味道的時(shí)候,也在想念著那些人。
“竹馬踉蹡沖淖去,紙鳶跋扈挾風(fēng)鳴”,童年,是我們想吃什么都可以的時(shí)候,也是我們擁有無(wú)限熱情的時(shí)候,更是我們以最樂觀的心態(tài)面對(duì)世界的時(shí)候。而現(xiàn)在的我們,隨著時(shí)間的流逝,早已不滿足那兒時(shí)的味道,而當(dāng)領(lǐng)略過(guò)千般萬(wàn)般的食物后,驀然間,才發(fā)現(xiàn),童年的味道是如此的難忘。