小時(shí)候我住的村子里面有一對(duì)老夫婦特別擅長(zhǎng)做豆腐。每天清晨睡夢(mèng)中都能聽(tīng)到老爺爺走街串巷的吆喝聲：豆腐！豆腐腦。 于是趕緊催著爸爸媽媽下樓買豆腐腦上來(lái)。每天早餐一碗濃香爽滑的豆腐腦是童年美好的美食回憶。等大了點(diǎn)學(xué)語(yǔ)文讓我印象最深刻的比喻之一就是：臉嫩得像豆腐一樣。這個(gè)比喻立馬把我的味覺(jué)和觸覺(jué)齊齊調(diào)動(dòng)起來(lái)，一下子活了！我在長(zhǎng)大，我的家鄉(xiāng)似乎和我一樣在成長(zhǎng)。我住的地方從村子變成的城郊，從城郊變成了繁華的市中心。已經(jīng)沒(méi)有多少人走街串巷的賣豆腐了，大家都上超市購(gòu)買。為了降低成本超市供貨商，常常用大米替代黃豆，他們做出的豆腐非常粗糙堅(jiān)硬，有的時(shí)候更像是一塊石膏板還不是豆腐。雖然生活更加便利了，但是我偶爾在想生產(chǎn)者不直接面對(duì)消費(fèi)者，是不是也會(huì)使生產(chǎn)者逐漸喪失對(duì)產(chǎn)品的責(zé)任感和高要求。