經(jīng)常聽到有人講：一日三餐，好愁啊。他們愁的不是買不起什么作料，而是不知道什么好吃，吃什么好。
想想也是呀，燒雞、烤鴨想吃可以天天吃，只是吃得久了，沒有任何的口欲；海參、吃鮑魚，完全沒有味覺上的享受，有的只是營養(yǎng)品廣告給自己帶來的心理映照。
吃，都吃不出滋味，頓然讓人失去了一半情趣與心情。所以，日常我們遇到朋友或同事小聚，詢問想吃點啥時，回答幾乎是千篇一律：隨便吃點吧，不在吃，重在大家聊聊天。
吃飯，已經(jīng)成了聊天的附屬，主角配角的換位，也是一種無奈中的必然。說白了，大家肚子中都不差油水，甚至有些時候需要往外放放，油水多了血脂都高上來了。我親眼目睹過一個朋友抽血，血的顏色不是紅的，而是淺黃的，似如一灘融化過的脂肪。何其悲哉。
再好的食物，吃的多了，也就成累贅了；再好的衣服，穿的多了，也就找不到初次穿的那種自豪了；同樣，再好的天氣，視覺疲勞了，也就找不到什么是“美”了。
我還存有對好吃食物的回憶，想想就美好。那都是發(fā)生在小時候的一些故事。套用一句話：姜是老的辣，吃，卻是小時候吃過的才是最好吃。
我小時候，社會物質(zhì)不夠豐富，沒有那么的零食與餐飲食品，一年到頭，就連水果也難得吃上幾次。但那時候，種植地瓜的特別多。我那時賊溜溜貪吃的眼睛，總是會盯上自家地里的地瓜，從開始種植起，便不時的想念著。待到生出地瓜，我便會偷偷的挖地瓜。沒有可行的工具，只是就地撿起較為硬挺的樹枝，一點點挖拋?，F(xiàn)在想起來，都能想起看到地瓜的喜悅和興奮。
挖出地瓜之后，還要掩蓋行徑，把挖出的坑用土填上，再撒上一些干土，一切妥當之后，方才溜之大吉。無處清洗，便會找來草木的葉子，輕輕的擦拭；再用牙齒一圈一圈的咬掉地瓜的外皮，此后才享受地瓜的香甜。
咬一口，滿口清甜芬芳，真美?？匆豢?，地瓜是紅瓤的，便會說一句：紅瓤的，真好吃。
自此之后，我便愛上了地瓜。沒有水果的日子里，手拿著一個地瓜，咬的歡快，感覺真的精美。
冬天的夜晚，母親會在爐子上放上幾個地瓜。每每醒來，都是因為地瓜的香氣引逗著我的饞蟲，快速的起床穿衣，以便快些吃上烤地瓜。
一片雪白的大地之上，一個孩童，拿著一個熱氣騰騰的烤地瓜，來回的倒換著手，并用口輕輕的吹著，以便讓地瓜冷卻。吃一口，好燙，好甜，好美。
這就是屬于我們的那一代，留下的最為美好的記憶。外地上大學，求學在外，便也漸漸的疏遠了與地瓜的那份情愫?？吹绞袌龌蝰R路邊的烤地瓜攤，我總會生出莫名的激動和喜悅，偶爾買來嘗試，但卻再也吃不出兒時的那份香甜與美好。
也許，這地瓜不是來自我的家鄉(xiāng)。
也許，這地瓜不是用那煤炭爐子烤的。
也許是，也許都不是……因為，只有小時候吃過的東西才是最好吃；因為小時候吃的所有食物，都是母親的那雙手親自為我燒制與給予。在一個小小的地瓜里面，有著暖暖的母愛，陶醉了那時的我，亦是感動著現(xiàn)在的我。
一滴水，不知何時出現(xiàn)在了我的眼中。知道了，我想念在家鄉(xiāng)的母親了。在那家鄉(xiāng)，她，也許無有一時不在掛念著我這個游子吧。
