聽(tīng)家鄉(xiāng)的老輩講過(guò)一個(gè)故事,說(shuō)是有個(gè)本村的男子,看上了一個(gè)外地的女子,女子問(wèn)他家里有什么。他回答說(shuō)“耬”,而女子以為是樓房之樓。在解放前,家里有幾間大瓦房就了不得了,若是有樓,那家里的條件該有多好呀。就跟著回來(lái)了,到了家里才知道是這個(gè)“耬”。男子就說(shuō),咱們有雙勤勞的手,只要扶好這個(gè)耬,住樓那不是遲早的事兒。
當(dāng)然故事的嚴(yán)謹(jǐn)性是無(wú)法推敲的,也不一定具有真實(shí)性,只是當(dāng)做一個(gè)茶余飯后的笑談。

從這個(gè)故事里,可以知道河南老家的一種重要的農(nóng)事工具耬。耬是播種小麥的重要工具,有一個(gè)斗子,里面裝麥種,通過(guò)巧妙的裝置,斗里面的麥子漏到下面的三個(gè)分支上,就三只腳的前面就如同小小的犁頭一樣的東西,有一個(gè)小孔,可以將麥種樓下去。前面有兩個(gè)轅,如果家里養(yǎng)的有牲口的話,就架上牲口,如果沒(méi)有牲口的話,全家老少齊上陣。幫上繩子,一人再中間做主拉手,兩邊的人作為幫手,一起往前用力,帶動(dòng)耬。
耕種麥子的時(shí)候,技術(shù)含量最高的就是搖耬了。一般由家里的老農(nóng)家把式操作,前面的人負(fù)責(zé)往前牽引,搖耬的不停地?fù)u動(dòng)耬身,斗子的麥種才能夠均勻地漏下去。這時(shí)候,搖耬把式還要恰到好處地把握耬腳的深度,太深了,麥苗長(zhǎng)得費(fèi)勁,太淺了,容易暴露出來(lái)。
搖耬的把式左手邊,還有一根直棍,可以控制斗子到三條腿麥種的流入。特別是在轉(zhuǎn)彎的時(shí)候,需要堵上,防止麥種無(wú)謂地浪費(fèi)。
伴麥種也是一個(gè)比較講究的活兒,為了防止地下的蟲子把麥種吃了,需要用劇毒的農(nóng)藥攪拌均勻才能進(jìn)行播種。記得當(dāng)時(shí)有敵敵畏、百草枯等劇毒農(nóng)藥,一般伴麥種的時(shí)候,我們小孩子都會(huì)躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,農(nóng)藥的氣味實(shí)在是難聞的很。
村上有幾個(gè)想不開(kāi)的都是飲了這些劇毒農(nóng)藥,送醫(yī)院去洗胃,時(shí)間已經(jīng)很久了,最終不治身亡。一直對(duì)這些農(nóng)藥都唯恐避之不及。
我的家鄉(xiāng)是崗地,灌溉十分不方便,經(jīng)常是靠天吃飯。
麥子快要抽穗的時(shí)候,我們會(huì)把麥芯給揪出來(lái),做成一種自制的小樂(lè)器。嘬著使勁吸氣,就能夠發(fā)出類似鳥叫的聲音。
麥子快要成熟的時(shí)候,常會(huì)拽上一把麥穗,在手里揉一揉,吹去麥殼,往嘴里一扔??┲┲ù蠼榔饋?lái),半熟不熟的時(shí)候最好吃。
再過(guò)一段時(shí)間,家里大人就套上牲口,套上石磙,開(kāi)始軋場(chǎng),為收麥子做好準(zhǔn)備。
這里得插播一段,家里大人為了我長(zhǎng)大身體健壯,還給我認(rèn)了干爹干娘,就是石磙和磙框。每到生日的時(shí)候,奶奶就讓我跪在干爹干娘面前,“石磙爹磙框娘,今天是咱的超多少多少歲生日,給,肉吃吧,蘋果吃吧。保佑咱的超鐵鐵勁勁,長(zhǎng)命百歲?!逼鋵?shí)農(nóng)閑的時(shí)候,我的石磙爹就被豎起來(lái),作為洗臉盆架,我那干娘就收起來(lái)掛墻上了。
收麥子的時(shí)候,家家戶戶搶收,搶種。有時(shí)候,到了吃飯點(diǎn)還不回家,家人把水、飯送到地里。那時(shí)候,感覺(jué)吃一頓土豆丁撈面條,或者西紅柿,或者茄子丁撈面條,就很爽了。特別是用井拔涼水過(guò)一過(guò)熱面條,那個(gè)口感就更爽了。
用鐮刀赤赤地從根部把麥子收了,先用幾個(gè)麥穗相互擰一下,然后割起來(lái)的麥子壓住這個(gè)麥穗,夠一個(gè)人報(bào)的了,就用麥根兒部分捆起來(lái)。就這樣一捆捆的麥子都豎起來(lái)。用板車把麥子送到場(chǎng)上,準(zhǔn)備脫粒。
經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間暴曬的麥子,就可以脫粒了。脫粒也是用石磙碾壓。
麥子脫完粒之后,還要揚(yáng)場(chǎng),用木锨把麥子揚(yáng)出一條弧形,風(fēng)就順勢(shì)把一些雜質(zhì)刮跑。落地的麥子,還要另外一個(gè)人用掃帚掃一下,基本上空殼之類就掃到一邊了。
到了夜晚,麥場(chǎng)就是孩子的樂(lè)園,一個(gè)個(gè)麥秸垛,成了我們的一個(gè)個(gè)山頭,常常一個(gè)個(gè)山頭去攻。
后來(lái)出現(xiàn)了脫粒機(jī),直接將麥捆扔進(jìn)機(jī)器,出來(lái)就是麥粒。再后來(lái)出現(xiàn)了聯(lián)合收割機(jī),康麥因,直接在麥地路用麻袋接麥子就行了,直接脫粒脫好了。
以后可能再也見(jiàn)不到這些勞動(dòng)的場(chǎng)景了,這篇文章做一個(gè)紀(jì)念吧。