在西安上了四年大學(xué),心心念著袁家村的美食。但是礙于過(guò)長(zhǎng)的路途一直沒能實(shí)現(xiàn)。某個(gè)休假的周一,和朋友商議,租車去袁家村。其實(shí)租車無(wú)疑是去袁家村最好的選擇,乘坐大巴需要不斷轉(zhuǎn)乘,更會(huì)消耗大量的時(shí)間。于是,一輛租來(lái)的小車便載著我們駛向傳說(shuō)中的吃貨村。

進(jìn)入袁家村前,我還在認(rèn)真查詢攻略,驢蹄子面,蜂蜜粽子,手工麻花,肚絲湯,鹵豬蹄......但是發(fā)現(xiàn)沒有可以讓人一勞永逸的偷懶攻略,大家只留下一句話,一百種小吃,太多了,實(shí)在吃不過(guò)來(lái)......

沒想到袁家村居然也有陜拾叁,愛吃的萌妹都曉得,鐘樓拐角的那家陜拾叁是不折不扣的網(wǎng)紅店,即便晚上十點(diǎn),依然要排長(zhǎng)隊(duì)等候。之前店員介紹,店內(nèi)所有冰激凌口味都是陜西當(dāng)?shù)氐奶厣?,有愛嘗試的朋友,可以試試油潑辣子、醪糟這些奇葩口味。來(lái)她們家吃冰激凌,千萬(wàn)別忘了吃顆秦酥,再喝杯香香的大麥茶。(袁家村這家店,服務(wù)質(zhì)量真的好的沒話說(shuō)。即便我們沒點(diǎn)多少,依然服務(wù)熱情。)


嗯……很想說(shuō)出這碗湯的名字,但是,有個(gè)字不會(huì)念......暫且叫它丸子湯吧。這是唯一一道我們點(diǎn)了兩份的湯,也是我查的袁家村必吃的開胃菜。湯味鮮美,丸子更是香到心底,微微的一點(diǎn)辛辣,像是熏開味蕾,讓人食欲大開。

這家驢蹄子面是袁家村被提及的最多遍的一家,嘗過(guò)之后才發(fā)現(xiàn),真的是名不虛傳。勁道的手工面,加上濃濃的料香,嚼過(guò)之后會(huì)有辣子的香味彌漫開來(lái)。這才真是西安人愛吃的美食。



這碗攪團(tuán)也是意外之喜,比永興坊的更酸、更辣,包括里面攪團(tuán)的口感都把控的剛剛好。最愛的還是里面加入的蔬菜葉,帶著不知名的清香,驅(qū)散口腔中一切疲憊。

涼粉是朋友隨便買來(lái)的,還從未見過(guò)這么輕薄透亮的涼粉。料理味道很普通,但贏在入味,涼涼的,夏天吃著最舒服不過(guò)。

現(xiàn)炸的大麻花,分硬、軟兩種。很多游客都是一大盒一大盒的買,很多員工也在馬不停蹄的趕制。對(duì)于不愛吃麻花的我而言,口感一般。但同行的小伙伴都愛得不行。

沒有錯(cuò),吃貨村居然貼心的加入了按摩掏耳項(xiàng)目。收費(fèi)也很人性化,按摩20分鐘30元,掏耳朵20元。按摩師傅個(gè)個(gè)風(fēng)趣幽默,手法也不錯(cuò)。

很多人喜歡袁家村的酸奶,作為多鮮的死忠粉,對(duì)這里的酸奶沒有特別多的喜愛。曾在延安吃過(guò)一次酸奶,后來(lái)所有類似的都不如印象中的那個(gè)味道。但是呢,這家的酸奶,也應(yīng)該是手工制作。

袁家村讓人最驚喜的,不止美食。那些風(fēng)格清新的小店,完全可以滿足文青們的口味。我們12點(diǎn)多到達(dá),一點(diǎn)半吃完第一圈,三點(diǎn)逛第二圈,五點(diǎn)才逛第三圈,順著回坊走到了停車場(chǎng)。

袁家村的醪糟真的值得一嘗。湯本身酸酸甜甜,再嘗一口里面的糯米,濃濃的酒香撲面而來(lái)。同行的小姐姐都喜歡這個(gè)味道,走的時(shí)候人手一杯。

有紅糖水的球球,買的時(shí)候剛出鍋,也是看到攻略之后特意買的,其實(shí)球的外層比較薄,吃起來(lái)并沒有感覺很好。但里面的紅糖水確實(shí)讓人驚喜。

蜂蜜粽子真的是必吃經(jīng)典之一。濃濃的粽葉香,包裹著每一顆飽滿的米粒,讓米粒浸染上粽葉的香氣。淡淡的蜂蜜糖水,裹著煮爛的糯米,讓人真的愛不釋手。

這碗菜豆腐就不給大家推薦了??诟姓娴牟蝗缬琅d坊,如果沒有吃過(guò)的可以試試,吃過(guò)的就不要浪費(fèi)嘗試美食的機(jī)會(huì)了。

這碗肚絲湯居然讓我回憶起老洛陽(yáng)水席的味道。酸酸辣辣,口感極好。就是碗好小好小,吃下去一點(diǎn)兒不占肚子。

袁家村有好多適合拍照的場(chǎng)地,文藝青年們可以打一波卡。


這里再介紹一個(gè)極特殊的存在,一個(gè)不起眼的小院落,有手繪燈籠、皮影戲、傳統(tǒng)服裝......這些都可以不計(jì)時(shí)間的嘗試、觀賞。確實(shí)給人不少的小驚喜。(小院落門票價(jià)格可以手動(dòng)砍價(jià),看大家能力了~)




整體來(lái)說(shuō),袁家村確實(shí)值得一玩。但真的建議避開周六周天,人太多的時(shí)候很多體驗(yàn)感都會(huì)被打折扣??赡苓€有很多經(jīng)典小吃沒被記錄進(jìn)來(lái),就要留給大家自行體會(huì)啦。歡迎大家私聊安利,希望這篇文章能讓大家玩轉(zhuǎn)袁家村~~