中國作為一個(gè)有著兩千年釀酒歷史的強(qiáng)大國家，享譽(yù)本國甚至外國的中國美酒數(shù)不勝數(shù)，被稱為“酒中牡丹”的古井貢酒就是其中之一。古井貢酒的起源地是位于安徽的亳州古井鎮(zhèn)，隨著古井貢酒的名氣越來越大，當(dāng)?shù)氐尼劸飘a(chǎn)業(yè)也越發(fā)的豐富，除了盛產(chǎn)古井貢酒的古井集團(tuán)，在古井鎮(zhèn)內(nèi)還分布有大大小小約一百多家釀酒企業(yè)他們各自形成了自己的特色?；谝陨线@個(gè)背景，由安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)的金融學(xué)院的十名同學(xué)組成的金融助力鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展調(diào)研團(tuán)隊(duì)對(duì)古井貢酒產(chǎn)業(yè)如何影響其周圍鎮(zhèn)域的經(jīng)濟(jì)這一課題產(chǎn)生了興趣，并以此為主題制定方案展開研究。
? ? 在經(jīng)過前期詳盡的準(zhǔn)備后，在隊(duì)長的帶領(lǐng)下，調(diào)研小分隊(duì)于7月9日至12日前往亳州展開了為期4天的調(diào)研活動(dòng)。
? ? 7月9日，剛剛到達(dá)亳州的小分隊(duì)按照計(jì)劃迅速展開了活動(dòng)，在毛毛細(xì)雨的背景下，同學(xué)們開始對(duì)亳州主要大道上的大大小小的小酒商小酒家以及一些路人進(jìn)行問卷調(diào)查。小分隊(duì)兵分兩路，在大道的十字路口分開，以之前制作好的兩份調(diào)查問卷為基準(zhǔn)，一隊(duì)調(diào)查古井鎮(zhèn)企業(yè)對(duì)于當(dāng)?shù)鼐用駛€(gè)人經(jīng)濟(jì)生活的影響，一隊(duì)在路邊標(biāo)有“古井貢酒”的商店里了解店家對(duì)古井貢酒的印象以及古井貢酒的大概銷量，一路上雖然毛毛細(xì)雨持續(xù)不斷，但同學(xué)們的熱情與干勁高漲，被詢問到的亳州本地人民都很友善，有些居民熱情的回答了隊(duì)員們一些問題，這令小分隊(duì)的工作開展十分順利，一下午的時(shí)間收集到了100份調(diào)查問卷，也讓隊(duì)員們對(duì)古井企業(yè)有了更深一步的了解。
7月10日，陽光明媚，天氣正好，小分隊(duì)的首站便是古井鎮(zhèn)上的中國白酒博物館，由于心中充滿期待，不知不覺早到了許多，但是善解人意的博物館解說員還是打開了大門，使得隊(duì)員們成了當(dāng)日博物館第一批客人。在博物館里，小分隊(duì)了解了中國白酒的歷史以及白酒的制造工藝，還有古井貢酒在中國的發(fā)展歷程，這使得隊(duì)員們對(duì)古井鎮(zhèn)的發(fā)展有了大致的了解，方便了接下來工作的開展。
7月11日，小分隊(duì)采訪了古井鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匾患夜啪暰乒镜膭⑵冀?jīng)理，她熱情的回答了隊(duì)員們針對(duì)古井貢酒的發(fā)展以及對(duì)周邊影響而提出的一系列問題，并帶小分隊(duì)參觀了古井酒的酒窖以及制作車間，并向他們講解了古井貢酒的基本制作過程，最后，隊(duì)員們還參觀了古井酒的陳列室，在陳列室里，隊(duì)員們看到了古井貢酒從剛開始生產(chǎn)到最近幾年的包裝改變，也看到了古井酒與時(shí)俱進(jìn)的一些改變。在今天下午的采訪中隊(duì)員們對(duì)于古井貢酒終于有了較為完整的了解。
? ? 白酒作為中國酒文化中不可或缺的一部分，同樣也是中國人酒桌上必不可少的一種酒，它是釀酒技術(shù)在中國生生不息發(fā)展的代表之一。最為其中的佼佼者之一，古井貢酒更是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。古井貢酒作為古井鎮(zhèn)酒集團(tuán)的龍頭企業(yè)，在促進(jìn)周圍其他酒莊發(fā)展的方面起積極影響，使得其他古井酒在酒產(chǎn)業(yè)也可以占據(jù)一席之地，同時(shí)古井集團(tuán)一些與時(shí)俱進(jìn)的改變又使得它不落后于其他酒集團(tuán)，并推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。這趟對(duì)古井酒的探究之旅，使隊(duì)員們對(duì)中國白酒有了前所未有的了解，同時(shí)也衷心的祝愿古井集團(tuán)未來的發(fā)展更加強(qiáng)盛。
? ? ? ? ? （負(fù)責(zé)人：趙菲? ? ? 撰稿者：李其瑾）
