奶制品中鈣含量豐富但缺乏維生素C，而水果中維生素C含量相對豐富，這是酸奶和水果的一大營養(yǎng)互補；酸奶中的益生菌可以抑制腸道腐敗菌的生長，水果中的水溶性膳食纖維可以作為益生菌的食物，讓益生菌更好地生長繁殖，促進腸道菌群平衡，這是酸奶和水果的第二大營養(yǎng)互補。這樣看來，酸奶和果粒真是不錯的搭配。