陽(yáng)光森林 ?健康課堂 ?我是林海峰
? ? ? ? 如果你有幸聽(tīng)到這一段錄音，就把它作為一個(gè)禮物，收藏起來(lái)。
? ? ? ? 今天我們談你的體質(zhì)，我們經(jīng)常講這個(gè)人體質(zhì)不太好，這個(gè)人體質(zhì)太好了，說(shuō)的是什么呢？如果從字面意思上看，體質(zhì)就是我們身體的質(zhì)量了。那么身體的質(zhì)量取決于什么呢？
? ? ? ?第一個(gè)是我們的設(shè)計(jì)圖紙，就是我們的遺傳條件，這個(gè)部分大部分人只要能夠出生，基本上都會(huì)合格的。那么從一出生開(kāi)始生長(zhǎng)，生長(zhǎng)的是什么呢？細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)，這個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程實(shí)際上是材料的應(yīng)用過(guò)程，食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被分解出來(lái)，然后按照DNA的設(shè)計(jì)需要組成身體的各個(gè)部位。
? ? ? ?隨著細(xì)胞的分裂，當(dāng)細(xì)胞的數(shù)量逐漸增加，身體的各個(gè)部位就開(kāi)始不斷地成長(zhǎng)。所以你要成長(zhǎng)到什么時(shí)候呢？有兩個(gè)因素決定，第一個(gè)是設(shè)計(jì)，這個(gè)設(shè)計(jì)圖紙，幫你設(shè)計(jì)了多么高的一層樓。每個(gè)組織器官是設(shè)計(jì)到怎么樣的一個(gè)強(qiáng)度，DNA的部分。
? ? ? ?第二部分是指材料部分，其實(shí)DNA就是根據(jù)材料來(lái)設(shè)計(jì)的，如果你的材料非常充足，等著你的DNA重新優(yōu)化設(shè)計(jì)，所以你的體質(zhì)就是你所吃的食物所決定的。那么你吃的什么食物可以構(gòu)造你的組織器官呢？我們都知道七大營(yíng)養(yǎng)素，其中水和纖維素基本不構(gòu)成你的組織，碳水化合物也基本不構(gòu)成你的組織，而且來(lái)源充足，幾乎可以忽列不計(jì)，也就是說(shuō)你完全可以杜絕食物中的所有的米面、淀粉的來(lái)源，碳水化合物的來(lái)源，其實(shí)你就杜絕了，也絕不了，因?yàn)榭隙ㄋ€有來(lái)源，蔬菜水果，你喝的咖啡，你喝的飲料，你喝的果汁，碳水化合物無(wú)處不在，所以你只是擔(dān)心它會(huì)過(guò)多，不用擔(dān)心它會(huì)不足，這是絕對(duì)可以肯定的。
? ? ? ? 一旦你聽(tīng)懂這句話，基本上，其實(shí)你要生慢性疾病的可能性幾乎要降到零，而且你出現(xiàn)心情波動(dòng)，情緒波動(dòng)的可能性也幾乎要降到零，倒過(guò)來(lái)是什么決定你的體質(zhì)呢？
? ? ? ?基本上四樣?xùn)|西，第一個(gè)是蛋白質(zhì)，它構(gòu)成了支架。第二個(gè)是脂肪，它構(gòu)成膜和整個(gè)的隔層。就像我們蓋樓，一層樓一層樓一層樓，要想蓋的更大，蓋的更高，就必須有很多的隔層來(lái)隔離每一個(gè)房間的結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)和脂肪就構(gòu)成了人體的基本結(jié)構(gòu)，礦物質(zhì)決定每個(gè)結(jié)構(gòu)的彈性和伸縮性，以及抗壓力能力。維生素則幫助蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)的加速利用，所以很簡(jiǎn)單，如果你可以每天補(bǔ)充像倍立健這樣優(yōu)質(zhì)的微量礦物質(zhì)和維生素，那么剩下來(lái)你的體質(zhì)基本就由你食物中的蛋白質(zhì)和脂肪來(lái)決定了。
? ? ? ?我說(shuō)的決定的意思，就是如果你的食物中的優(yōu)質(zhì)的脂肪和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的來(lái)源很充足的話，那么你的體質(zhì)就肯定會(huì)非常的好，好的讓你沒(méi)法不去炫耀，而且有很多很多年有質(zhì)量的保證哦?；旧习凑者h(yuǎn)古人的飲食結(jié)構(gòu)，那個(gè)時(shí)候，他們沒(méi)有種植水稻的能力，實(shí)際上吃米面的歷史連一千年都說(shuō)不上，早期人類(lèi)的種植水平非常低，所以每年種下來(lái)的水稻、小麥呀，基本上供給軍隊(duì)和官府，剩下的連自己都不夠用，也只有到了近代糧食豐收之后，大家才能隨便吃上一餐白米飯?？墒窃谌祟?lèi)的祖先，我們的基因?qū)用嫔蟻?lái)看，整個(gè)百萬(wàn)年的進(jìn)化歷史，以人類(lèi)而說(shuō)，我們實(shí)際上是靠打獵、捕魚(yú)，還有采集水果野果來(lái)度日子，所以我們的基因?qū)用嫔?，?shí)際上完全是通過(guò)脂肪蛋白質(zhì)構(gòu)成我們?nèi)梭w的。所以實(shí)際上當(dāng)你的飲食當(dāng)中有60-70%是優(yōu)質(zhì)的脂肪，20%是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，剩下的10%才是那些纖維和碳水化合物，這才是真正優(yōu)化體質(zhì)所需要的飲食結(jié)構(gòu)。
? ? ? ?跟你們以前所學(xué)的完全不一樣，所以學(xué)營(yíng)養(yǎng)，要么就跟我學(xué)，要么就別學(xué)了，學(xué)錯(cuò)了更慘了。
? ? ? 是的，把雞蛋當(dāng)飯吃，讓膽固醇偏高吧，這樣你就不容易老了，肌膚不會(huì)衰退了。然后到了70歲還可以戀愛(ài)，生孩子，那全是靠膽固醇來(lái)合成你的永不停息的荷爾蒙，才可以幫助你永不停息的激情和熱忱。如果你試著把蝦當(dāng)主食，每天吃一大盆的蝦，或者吃一大盆的魚(yú)，然后喝些蔬菜水果汁，你的壽命肯定會(huì)延長(zhǎng)二三十歲。如果在食物中再加上牛油果油、核桃油、小麥胚芽油、深海魚(yú)油、橄欖油、葡萄籽油、亞麻籽油，那你的皮膚光滑，每個(gè)組織都有保護(hù)層，要想受傷，要想生病，要想讓身體不好，都很困難。
? ? ? 今天跟各位談的優(yōu)質(zhì)健康的飲食，提升你的體質(zhì)。
? ? ? ? 陽(yáng)光森林，我是林海峰，聽(tīng)到這樣的課是要感謝一下，那是你的福氣。
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