一年三百六十日，家的魚，無不牽住我的味蕾。

春桂魚

“我知道你好吃酸辣的，所以特意做了這個”爺爺把手里端著的酸湯桂魚遞給我，眼里滿是孫子?！俺园?！多吃點！”夾一筷子酸湯鮭魚，嘗一嘗，略帶酸味、幽香沁人、鮮嫩爽口開胃，不愧是貴州“黔系”菜肴的代表作之一。再加一筷子，可是，沒等我把筷子伸向菜，碗里就已經(jīng)多了兩筷子了。眼睛不禁濕潤了，鼻尖也開始發(fā)酸，我看向爺爺，微光散落在他的頭上，已經(jīng)沒有幾根白絲了。我夾起碗中的酸湯鮭魚，放入口中，那是家的味道，那是爺爺?shù)奈兜?，牽住了我的味蕾?/p>

夏腌魚

盛夏，則是一年中最煎熬難捱的日子，令人一籌莫展。盛夏的陽光已是近于“刻毒”了，似乎它有意要與萬物作對，報復(fù)萬物，熱得植物們垂下笑臉；熱的動物們吐出舌頭；熱得人們無法從空調(diào)屋里出來。這么熱的天氣，誰不抱怨？可是我卻覺得很好，因為這時可以吃到父親的腌魚。腌魚，肉富有極強的彈性，干燥，味道苦澀、回甘中帶著一絲甘甜。“好吃吧！以后我多給你做。”聽著父親柔和的聲音，看著他那秀麗的青絲已有點點雪花。瞬間覺得父親老了許多。腌魚，是家的味道，是父親的味道，牽住了我的味蕾。

秋鯽魚

秋老虎，那是秋末冬前的平和日子，在不同的年份，在十月和十一月里不同的時間，蒞臨于不同地區(qū)。它來去無定時，這是有金黃色煙霧，有充滿漂浮及時解脫感的璀璨游絲的時光。冬天腳步的接近更加重了它的魅力，也加強了它的倏忽無常。姥姥特意在這時做了醬鯽魚，我沒等到菜端上桌就迫不及待地夾了一塊灑滿辣椒粉、五香粉的魚肉放到嘴里，那種美味的感覺讓我終身難忘，太美味了！嘴里的那塊沒吃完，就忍不住想再吃一塊。就這樣一大盤醬鯽魚幾乎被我一個人包攬了?！奥c吃，沒人跟你搶。”姥姥邊說邊擦創(chuàng)作晚餐時滲出的豆大汗珠和鏡片上還沒消散的細膩液滴。醬鯽魚，是家的味道，是姥姥的味道，牽住了我的胃蕾。

冬烤魚

每當(dāng)冬姑娘給朝陽抹上紅潤，給大地披上白紗，給那堪藍的天空中旭日的面孔變成醉漢的紅臉。母親都會做那難忘又難吃的烤魚，要不太咸，要不太苦?？墒前职置看味颊f：“嗯，好吃！這一定是世界上最好吃的東西！”說著便遞給我一個眼神，看著媽媽滿臉的皺紋，我已經(jīng)懂了，道：“對對，這個烤魚真好吃！”媽媽已經(jīng)老了，已經(jīng)嘗不出食物的咸淡，做菜的日子也漸漸變少了?？墒撬穷w關(guān)心家人的心沒有變。品一口烤魚，那味道暈在了我的心里，那是家的味道，那是母親的味道，牽住了我的味蕾。

世界上十三萬道菜，六萬家餐廳，沒有一個是牽著我的味蕾的。只有它，家的味道，親人的味道，永久的牽住了我的味蕾。