燕麥餅干

制作/圖文/編輯：NVTUFEI

關(guān)于烘培‖餅干

媽媽需要知道的.....

1/燕麥是粗糧中最為營養(yǎng)又健康的食物，每天早餐來一碗牛奶泡麥片，那絕對是早餐的黃金搭配；

2/除了泡著吃的麥片，作為烘培類糕點一樣好吃到不要不要的；

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—制作配方—

配料：即食麥片100g 低粉70g 玉米油50g 雞蛋1個 白糖35g 牛奶30g 椰蓉40g

搭配：建議 水果\牛奶

P S：適合12M+寶寶食用，并確保對以上食材無過敏現(xiàn)象！

PPS：以上食材分量只代表制作的量，不代表添加的量；

—具體制作步驟—

1、準備食材；

2、1個雞蛋磕入稍大的盆里，攪打均勻；

3、 加入色拉油攪打均勻；

4、加入牛奶攪打至完全融合；

5、燕麥、白糖、椰蓉混合拌均勻；

6、拌好的燕麥倒入雞蛋液里，再篩入低粉，和成面團；

7、放入硅膠墊上，用搟面杖搟成0.2厘米的薄片；

TIPS1：一定要搟薄一點，烤出的餅干才會脆脆的好吃；另外燕麥面團會比較粘手，所以一定要放硅膠墊或塑料砧板上操作，如果沒有硅膠墊，就直接分成大小一樣的面團，搓成圓然后按扁就可以了；

8、用模具刻出各種可愛的圖案；

9、或者分成大小一致的面團，搓圓按扁；

10、 烤盤鋪上一層硅油紙，均勻的擺在烤盤上；

12、烤箱提前上下火150度預熱烤25-30分鐘，表面金黃色即可；

TIPS2：每個烤箱溫度有差異，要根據(jù)自己烤箱來調(diào)整時間與溫度；

出爐了▼