過了幾個(gè)星期,舍友心心念念的包餃子終于實(shí)現(xiàn)了。其實(shí)也沒啥特別的事,還不是因?yàn)閼?,不然餃子早就吃上了?br>
好在今天趁做午飯的空檔去超市買了餃子皮,肉餡,和韭菜。
等到吃了午飯,消消食。大概三點(diǎn)半的樣子就開包餃子了。把需要做餡的料都準(zhǔn)備好,菜也洗好切好,和肉餡拌在一起。攪拌均勻就可以開始包了。
說實(shí)在我還真沒怎么包過餃子,活了這么多年總共也沒包過兩次,還真不會包。一開始包的丑死了。每一個(gè)都不一樣,每一個(gè)都奇形怪狀。好在吃起來味道都一樣。相比之下人的命運(yùn)就要千差萬別的多了。作為一個(gè)人,活的并沒有一個(gè)餃子簡單純粹。
不過好在我夠聰明,很快就學(xué)了一個(gè)包餃子的好方法。包起來也越來越溜。本來以為會包很久,沒想到總共才花了一個(gè)小時(shí),連洗帶包一氣呵成。
只可惜尷尬的是,家里邊沒有那么多放餃子的器皿,冰箱的隔板,菜板,鍋蓋全都用上了。
唉,只可惜萬萬沒想到的是,我們這個(gè)從來沒包過餃子的人,還是失了一手。餃子餡里沒有放油啊。等到餃子煮好,吃上一口雖然味道還不錯(cuò),但是口感那個(gè)干啊,是真的干。
所以說,做你從來沒有做個(gè)的事情你永遠(yuǎn)不會知道會發(fā)生什么。不過幸運(yùn)的是,只要你做過你就知道,你就能做的更好。