如果你想做一頓漂亮的大餐，如果你想學(xué)一道精致的菜肴，如果你想俘獲男神的胃，那么除了廚藝以外，你還需要一套漂亮的餐具。高極餐廳的廚師都特別講究菜品的擺置，其中的關(guān)鍵部分就是餐具和菜肴的搭配。
盤子是最常用的餐具之一，一款漂亮的盤子可以瞬間提高菜品的格調(diào)。下面給大家介紹幾款漂亮的盤子以及與食物的搭配方法。
一 帶有簡約圖案的小白盤
這是最百搭的一款盤子類型，因為白色的盤色，幾乎可以襯托出所有食物的顏色，除了白米飯。所以當(dāng)你做好飯不知道怎么搭盤子的時候，小白盤永遠(yuǎn)是你的last choice.
適合搭配食物：除白色食物外百搭。
二 高氣質(zhì)的冰裂紋星空盤
因為顏色比較深，所以適合裝淺色食物，并且是像水餃，籠包，燒麥等體積小又可以一個一個擺放的。裝盤的時候切記不要放太多食物，太多太擁擠會影響盤子傳達(dá)出的質(zhì)感。
適合搭配食物：水餃，籠包，燒麥，湯圓等。
三 民族風(fēng)盤子
這種盤子因為有一層個性且密集的底紋，所以放食物的時候要考慮：
第一，不要和盤子的底紋產(chǎn)生沖撞，
第二，不要完全蓋掉盤子的底紋，否則用這么漂亮的盤子都看不到了。
再就是它適合顏色比較鮮艷靚麗的食物，這樣就不至于喧賓奪主，反之盤子還能襯托出食材的美。
適合搭配食物：炸雞排，面包圈，煎蛋，沙拉
四 帶淺色圖案的小清新盤子
這類盤子特別適合充當(dāng)背景，文藝，唯美又低調(diào)。與高冷的星空盤子相反，這類盤子特別適合放米飯，面食等不能一個一個分開的食物。
適合搭配食物：意大利面，炒面，炒飯，蓋飯，炒餅。
五 有創(chuàng)意造型的純色盤子
這類盤子做工精致，造型個性，適合搭配同樣精致的食物，最好是一個盤子里放一到兩個像漢堡之類的整體食物，可以突出主體，又能用獨特的線條增加主體美感。
適合搭配食物：漢堡，餡餅，三明治，土司，披薩。
六 顏色明快艷麗的盤子
這類盤子的特點就是自帶光芒，特別吸引人的眼球。搭配技巧就是放食材的時候，要選和盤子本身顏色相反，有沖擊效果的食材，否則很容易喧賓奪主。像圖片這款就可以放生菜葉打底的蕨根粉，炒粉等等。
適合搭配食材：顏色相反但是同樣艷麗的食物，綠色如青椒，生菜，黃瓜。黃色如芒果，玉米等等。
結(jié)語
韶華易逝，每一天都應(yīng)該過得充實而且有質(zhì)感。發(fā)現(xiàn)并創(chuàng)造生活的美，可以從三餐開始，滿足自己胃的同時，也滿足自己對美好的追求。
作者，子莯青青，熱愛料理，打卡做早餐，堅持實踐和分享。善于發(fā)現(xiàn)可以讓生活更美好的各種小物。喜歡請關(guān)注。
