認識周生，其實也已二個月了，但從未聊過天，也從未打個招呼。只是偶爾知道此人便是1801班助教Mr周。初見周，感覺他就是那種往人群中一站，便能赫然找到的。淺淺的笑，又似笑非笑，好似我在看來他也從未笑過，單眼皮，濃眉，高高的鼻梁，薄嘴唇(好像薄嘴唇都很能言善道，但他不同，語不多說)。白皙的皮膚，特別是欣長白皙的手指，也看不出有繭，這雙手何曾看出他是練中餐出來的，所以說他與眾不同，且聽我娓娓道來！

今天，中午集合，何老師說:下午，你們練的翻鍋課是Mr周來帶你們，希望你們認真同他學兩招。嘿嘿……，我漠名其妙，因為排課表上都周sir的課呀，哪個周？突然，紀律委員說:下午有你們受的，周sir不具茍笑，十分嚴肅。你們要老實點了！后來吃飯問董同學，方知是撲克臉1801班助教Mr周。有意思吧，Mr周在我班的第一次耳聞，卻是讓個別同學領教了他的高冷！

下午，我班集合完，便移步到了刀工翻鍋棚，一看翻大鍋地方都已被占據(jù)，又匆忙去翻西餐平底鍋，待同學已拿出平底鍋，左等右等，Mr周才姍姍來遲，沒有半點微笑，戴上廚高帽，圍裙，小麥克風。于是，領班叫翻鍋，1.12345……，周生一頭從前看到后，然后卻一針見血地挑出了班上幾個翻鍋小白，叫他們單獨翻給他看，同時，也搖了下頭。嚴肅的表情，立刻讓成諾臉紅了，第一，他確實不會，不得要領，笫二，他手也沒力，桌上灑了一堆沙，嚴肅的撲克臉周，會不會發(fā)彪呢？前面也是初聽了其他同學關于周的教學！溫怒的表情，似乎透著隱忍的怒火！但終未看到發(fā)生！奇怪！不過，很快周sir說:你們班不是說好的，翻大鍋，咋又沒翻？然后解釋說:沒位了，另勺子也沒！周:你們呀，說你們什么好，要翻鍋，位子也被占，勺子也沒，做事就沒個準備！之后，又是第二輪翻，這么多人，手沒力，翻不好的，周也想:叫我來教中餐鍋的，就不能變。之后又移動去中餐鍋那，勺子用西餐鏟子代替！

周教同學，是一個一個看，看同學的用力，手腕，站姿，翻動的頻率?？戳藳]問題的，就放過。從他示范的幾個翻法，才知他也會這么多花樣。將信將疑，翻過鍋，炒過菜的人，手不都要生繭，可他手細皮嫩肉，也沒繭。但他的大翻，側(cè)翻，裝碟，高空翻，無疑都證明個他是個有貨的人！最有意思的是，他也不多話，對于那些個教好幾遍還不會的人，也是冷處理，讓他們自己去領悟。同時班里像董同學那種秒會的，他也毫不吝嗇就多傳授些。我吧，屬于中間，不蠢不笨，他不教，我亦也不問，寧愿問中餐的。其實，這些也都不難，無奈手沒力！時間過得好快，三節(jié)的翻鍋課讓我們近距離接觸Mr周，不痛不癢，撲克臉周對我班同學印象如何呢？我未知！但周的有意思教學，與他個人的翻鍋魅力已略之一二！要想再深度與周sir的討教，也不知何時，或許可以去蹭課1801班！

謝謝Mr周的教學！希望在以后的人生中多點微笑！別一天撲克臉，讓人好壓抑！