專(zhuān)家講解：
有些人喝牛奶過(guò)敏，所以可以喝酸奶，酸奶中乳糖含量低于牛奶，碳水化合物含量高于牛奶，比牛奶好的是更容易消化吸收，還能避免抗乳糖的情況，酸奶中碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的比例比較平衡，所以可以部分替代飲食，可以考慮作為減肥的一個(gè)輔助方法。
有些人工作繁忙，沒(méi)時(shí)間吃飯，飲食不規(guī)律，導(dǎo)致肥胖，對(duì)于這些人群，可以用酸奶幫助控制食欲，在飲食不規(guī)律的時(shí)候，如到點(diǎn)不能吃飯的時(shí)候，就直接喝酸奶，首先可保證不餓，可臨時(shí)替代午餐。
酸奶減肥法
早餐：酸奶300克+全麥面包/燕麥粥。
上午：250克水果（約相當(dāng)于一個(gè)蘋(píng)果）。
午餐：正常進(jìn)餐，只要油少脂肪低即可，食物品種盡量豐富，可吃三四塊紅棗大小的紅肉，或50~100克魚(yú)肉。
下午：一小把堅(jiān)果。晚餐：酸奶300克+250克以上焯煮后調(diào)味的綠葉蔬菜，只能放少量香油。
注意：拒絕其他零食和飲料，只能喝茶，紅茶、綠茶、烏龍茶均可，看自己身體喝什么舒服。
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