春天在五行中屬木，而人體的五臟之中，肝也是屬木，因而春季通肝。
中醫(yī)認為，春季肝氣旺盛而升發(fā)，是養(yǎng)肝護肝的好時機，那春季如何養(yǎng)肝？
網(wǎng)上隨手一搜，就能找到眾多養(yǎng)肝食療方，但是，祝醫(yī)生特別提醒：春季養(yǎng)肝一定要因人而異，辨體質(zhì)調(diào)養(yǎng)，建議在自己搞不清楚的情況下，一定要找專業(yè)中醫(yī)師幫忙調(diào)養(yǎng)。
在脈診中最常見的是肝火旺和肝陰虛兩類人群，所適合的食方是不同的哦。
肝火旺：
肝火旺的人比較亢奮，易發(fā)怒，如患有高血壓則容易頭暈，春天易出現(xiàn)口苦，目赤的癥狀。肝火旺的人在春天要適當疏肝瀉火，避免肝火太旺，可試試以下兩款茶飲：
《菊花玫瑰茶飲》
做法：菊花3-5朵，玫瑰花5-7朵，西洋參3-5片，用開水泡開當茶飲。
功效：菊花清熱解毒，清肝明目，玫瑰偏溫，且有疏肝理氣、安神助眠的作用，西洋參滋陰補氣，按比例入茶又不至于太寒涼。
《決明子茶飲》（注：大便稀溏大便次數(shù)多不適宜）
做法：炒決明子5-10克，用開水泡當茶飲用，可重復泡多次。
功效：決明子清肝泄火兼明目，有助降壓降脂。
肝陰虛：
肝陰虛的人容易出現(xiàn)口燥咽干、心、煩、潮熱盜汗等癥狀，這類人一般睡眠不好，不少人長期熬夜，臉色發(fā)青，給人感覺“氣色不好”容易煩躁，避免熬夜，調(diào)節(jié)好睡眠、提高睡眠質(zhì)量是關(guān)鍵?？蛇m當吃些疏肝養(yǎng)陰、安神的食物，比如：
《百合枸杞粥》
做法：百合15克，枸杞10克，粳米100克，洗凈加水同煮，至粥成時加入適量冰糖。可早晚服用。
功效：百合有清熱、安神的功效，枸杞養(yǎng)陰補血、滋補肝腎。
《杞棗雞蛋湯》
做法：枸杞20克，紅棗5枚，雞蛋2個。枸杞洗凈瀝干，紅棗洗凈去核，一起放于砂鍋中，加清水適量燒開后，加入雞蛋煮熟，調(diào)味即可。
功效：補肝腎，健思維，滋陰潤燥，養(yǎng)血初煩，適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者。
