最愛煙火人間

我是一個好吃的人,胃對食物的適應(yīng)能力很強,東西南北的旅途中,我最向往的就是能在享受當(dāng)?shù)氐奶厣〕灾懈形蛏蕽庥舻拿褡逦幕偷赜蝻L(fēng)情。

檸檬雞爪

我也是一個很喜歡烹飪的人,每每在媒體里看到心儀的食品,只要條件允許,我會想方設(shè)法嘗試炮制,在酒店和朋友的宴席里品到的味道獨特的菜肴,我也會不厭其煩去打聽其烹飪的方法。每有親朋和好友來訪,總覺得唯有親手烹制一餐,才算盡心,每個人的喜好,或清淡或濃郁,或喜葷或好素,似乎牽掛與惦記在菜肴里才能得到淋漓盡致的體現(xiàn)和流露。

水煮魚片

離開故鄉(xiāng)多年,偶回老家,有故友相邀至家中男主人殺雞宰鴨,女主人掌廚,席間賓客滿座。餐桌上葷素搭配,上西紅柿炒蛋了,紅黃相間,綠蔥點綴,香味誘人,男主人特意放在了擠在餐桌一隅的我的面前,“這是小小最喜歡的菜!"頓時一股暖流在心中洶涌,不是山珍海味,勝似山珍海味,手中的筷子夾菜的頻率也提高了不少,似乎只有這樣大快朵頤才能報答主人這么多年對我口味的記憶沉淀,本來怕胖,可是忍不住又添了一小碗米飯,吃的是友情。

百葉豆腐

孩子年幼時,胃口極差,特別不愛吃飯,身體瘦弱,一日三餐,讓我大傷腦筋,常常為此焦頭爛額,選食材,學(xué)烹飪,變花樣,生活中的重心問題就是讓孩子多吃一口飯。蒼天不負有心人,孩子漸大,胃口漸好,個子漸高,體質(zhì)也漸好,對食物的挑剔也漸少。也許是問題的重心轉(zhuǎn)移了,也許是適應(yīng)了自己不做飯的新的工作環(huán)境,人也漸懶的緣故,也許是年齡漸長,不愛動的緣由,漸漸的,就厭倦了廚房,厭倦了對油鹽醬醋的擺弄和調(diào)配。有一段時間,就這樣帶著孩子在外面的餐桌上漂泊,吃的是方便。

涼拌木耳

直至食用油等問題成了隱患,我和孩子們又回歸了家庭,周末的餐桌上,幾乎只剩下屬于我倆的簡單。恍惚間才意識到出了問題的也許不僅僅是食用油!在我的身邊,有幾個家庭,又有幾餐一家人會圍坐在一起享受一頓慢時光的濃厚親情呢?

有段時間一直以為是孩子把我綁架在了廚房,近些年來卻常常心生感激,感謝她這十多年來一直陪伴在我的身邊,尤其是高三這一年,我動力十足,每天從學(xué)校附近的出租房到單位兩點一線,從城南到城北,穿越整個小城只為這一日三餐,風(fēng)雨無阻,樂此不疲。孩子很乖怕我累著,我發(fā)自內(nèi)心的表白:媽媽很享受這個過程。把最平凡最普通的食物用心做給自己最愛的人吃,是一件非常幸福的事情。

牙簽牛肉

今年暑假,小家伙忙著準備考研,呆在學(xué)校沒有回家,孩子她爸在我耳邊多次念叨要去給孩子做頓飯,終于得到了孩子的首肯,于是倆人屁顛屁顛地準備著食材和佐料,悶熱的七月,在那個陌生城市的小廚房里汗流浹背,忙活了一上午,終于紅燜羊肉、小龍蝦、牙簽牛肉、辣椒炒肉、白灼青菜承載著滿滿的愛意端上了餐桌,看著孩子與她的同學(xué)大快朵頤,甚為欣慰,所有的辛勞一掃而光。天下的爸爸一個德行,見到自己的小棉襖,更是愛心泛濫,停箸不食,一心一意做起了剝蝦使者。

《資治通鑒》里李斯在生命的最后對兒子說:“我想與你牽著黃狗,到上蔡東門外去打獵,卻不可能做得到了!"什么是最想做的事情,李斯直到最后才領(lǐng)悟,那已是最遺憾的事情了。

我也常常捫心自問:人生已過半,到底想要什么生活?無論生命中有多少波瀾,最迷戀的始終還是包裹在煙火人世間,三餐四季里最平凡和最溫暖的點滴。

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