我的早餐是煨罐罐茶吃烤饃

洋氣的罐罐茶


我的早餐是煨罐罐茶吃烤饃

周日一早,起床后,先是在手機和電腦上停留了許久,如同皇帝批奏折一樣,處理完好友的各種留言和回復(fù),便下得樓去,捎帶著辦了點公事后,便走到了街道上,想休閑一會兒。

在一處早餐攤點附近,猛然間,眼前有一家茶社,裝飾的非同一般,先走進去一看,是喝罐罐茶的家檔,類似于吃火鍋一樣的小飯桌前,每人一個小電茶爐,然后會給你一瓶礦泉水,同時桌上擺著放滿也茶葉的茶碗,然后主人會給你端上一小碟子果盤,里面有些許瓜子,兩粒桂圓,兩粒大棗,數(shù)粒枸杞和數(shù)顆冰糖。

這時,從門外早餐旁邊要來一個大餅,放在桌前,打開電茶爐開關(guān),先把礦泉水倒入玻璃茶缸,然后水開時,加入茶葉和桂圓、大棗、枸杞和冰糖,一邊啃著饃,一邊嗑著瓜子,似乎很休閑自在的樣子。

其實,在我老家的農(nóng)村,農(nóng)民人早上起床的第一件事,就是生火煨罐罐茶,吃烤饃,賢惠的媳婦,一大早等老爺起床前,就會在炕上生著火盆,火盆里架上木炭,把茶煨上,把饃烤上,然后才會輕輕地喊老爺起床。記得小時候,每當(dāng)家里來人,就趕緊去生火盆,煨罐罐茶。

如今,在天水的大街小巷,都興起了罐罐茶小店,有普通的便是在蜂窩煤爐上架個瓷器缸子,或者鐵缸,或者陶泥罐缸子,放上茶葉一個勁兒的煨。但隨著社會的發(fā)展和進步,有些人改造了原始的煨茶方式,通過干凈文明的電茶爐,而且用的也是礦泉水,價格從一元便成了五元,但也喝的是一個舒心,喝的是一個干凈。

早上,喝一杯罐罐茶,吃幾口烤饃,一天特有勁,農(nóng)村男人下地干活,也特別有力氣,而我們一大早喝了罐罐茶,成天精神抖擻,看來,這罐罐茶是加油站,更是催心器。




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