西藏旅行手記之拉薩:轉(zhuǎn)經(jīng),曬太陽(yáng),泡茶館——city walk

雄偉的布達(dá)拉宮



布達(dá)拉宮后方的宗角祿康公園(黑龍?zhí)豆珗@)


在宗角祿康公園里誦經(jīng)的僧人,帽子似乎與馬頭觀音有關(guān)


環(huán)繞布達(dá)拉宮轉(zhuǎn)經(jīng)


大號(hào)的手持轉(zhuǎn)經(jīng)筒,黃傘蓋


布達(dá)拉宮前的白塔


大昭寺



八廓街



傳說(shuō)中的瑪吉阿米


八廓街邊躲避陽(yáng)光的人們


活動(dòng)場(chǎng)上的主角


人們?cè)诳此{(lán)天白云


躲避刺目的陽(yáng)光


撐起雙份遮陽(yáng)


戴著太陽(yáng)鏡讀書(shū)


偶然也要吸氧


喝一杯甜茶,吃一碗藏面


四處看看街景


八廓街的上空,

一位大哥在二十米高處向我呼喊,

我按下快門(mén)點(diǎn)點(diǎn)頭,

他揮一揮手,繼續(xù)修整寺廟的外墻。


清澈的拉薩河流過(guò)圣城


夜色并不闌珊


大昭寺亦不眠


在一個(gè)絢麗的夏日,我來(lái)到了雪域的圣城拉薩。第一印象當(dāng)然是氣勢(shì)恢宏的布達(dá)拉宮。


一、雪域的普陀

布達(dá)拉宮在藏語(yǔ)稱“頗章布達(dá)拉”,“布達(dá)拉”與“普陀山”同一意思,與東海的寧波普陀山遙遙相望。


二、拉薩的陽(yáng)光到底有多猛烈?

后來(lái)我又到拉薩住了一個(gè)月,時(shí)值初春,極為寒冷。我于是爬上旅館屋頂,舒服地坐在暖洋洋的陽(yáng)光里,順手掏出一本書(shū)來(lái)看,卻只見(jiàn)白紙黑字間茫茫一片白光刺眼,只得翻出最深色的太陽(yáng)眼鏡,好了,可以看書(shū)了。

我那時(shí)住在布達(dá)拉宮后面的雪新村,舊雪城的一個(gè)安置小區(qū)?!把辈卣Z(yǔ)指“在…下”,雪城即布達(dá)拉宮下方的居住區(qū),倉(cāng)央嘉措詩(shī)集有:

住在布達(dá)拉宮,叫持明倉(cāng)央嘉措;

住在拉薩山下,叫浪子當(dāng)桑汪波。


三、大昭寺

“先有大昭寺,后有拉薩城”這句話大概不假。大昭寺所處的這一片平地,在松贊干布時(shí),或許是一個(gè)龐大的農(nóng)牧集市,不但是牧區(qū)和農(nóng)區(qū)的貿(mào)易中心,甚至可能是“絲綢之路”的一個(gè)重要貿(mào)易點(diǎn)。隨著商人和手工藝人不斷匯聚,便有了大小昭寺。

雖然稱為“寺”,但大昭寺并不是漢語(yǔ)語(yǔ)境中的“寺”,而是神廟——拉康,這符合集市——廟會(huì)的民俗規(guī)律。“大昭”是漢語(yǔ)稱謂,應(yīng)該與宗喀巴大師傳下的“傳大召”(祈愿大法會(huì))無(wú)關(guān),我估計(jì)來(lái)自元朝蒙古語(yǔ)中的神廟——“召”,例如阿勒坦汗在內(nèi)蒙古土默特右旗修建的美岱召,記得以前看過(guò)資料,在帝師八思巴為蒙古大汗忽必烈造字之前,元朝曾經(jīng)用過(guò)漢字給蒙古語(yǔ)注音。


四、包機(jī)來(lái)朝拜

我蹲著大昭寺對(duì)面商鋪的檐下,躲避過(guò)分熱情的陽(yáng)光,同一屋檐下還有一對(duì)進(jìn)藏朝拜的老夫妻,須發(fā)俱白,皺紋如刻。我們掏出背包里的東西來(lái)分享:現(xiàn)代風(fēng)的五顏六色糖果,鄉(xiāng)土風(fēng)的炸果子、酥油茶。

這對(duì)來(lái)自川西甘孜州的老人家說(shuō):莊稼收完啦,全村的老人們,包了一架飛機(jī)飛到拉薩,一輩子就這一次啦。

我問(wèn):拉薩轉(zhuǎn)完就回去?

不,要轉(zhuǎn)遍全藏有名的寺廟,一個(gè)月吧……


五、茶館

無(wú)論是文化體驗(yàn),深度旅行,還是city walk,拉薩的茶館絕對(duì)不可以錯(cuò)過(guò)。我背上幾本在拉薩書(shū)店買的關(guān)于西藏的書(shū),坐到茶館里,沖上一大杯甜茶慢慢地看,邊看邊請(qǐng)教周圍的行家,閃亮著好奇眼神的他們都很樂(lè)意解答。

茶館遍布拉薩每條街道,小巷,小區(qū)。大概早上七八點(diǎn)鐘,茶博士們(通常是一家人)就把一個(gè)灌滿水的大鍋放到爐子上,倒入茶葉、甜茶粉、糖,咕嘟咕嘟地煮起來(lái)。煮甜茶的茶葉是來(lái)自湖南安化的黑茶(酥油茶用的大約是四川的青磚茶)。

十點(diǎn)鐘左右,街坊們便陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了,吃一碗藏面,喝兩杯甜茶,聊天聊地聊人,聊世上種種可聊之事,于是茶館里便人聲綿密起來(lái),象蝦眼水,并不鼎沸。記得在重慶下浩老街、宜賓李莊古鎮(zhèn)也看到這樣的情景。區(qū)別在于拉薩茶館里供應(yīng)的是甜茶,提供藏面,餃子之類的簡(jiǎn)餐。

如果你看見(jiàn)茶客面前擺著一個(gè)別具一格的茶碗,那必然是資深茶客。一位衣著筆挺的叔叔向我慨嘆了一下午:當(dāng)年的大拆大建,黑導(dǎo)游的胡說(shuō)八道,喝酥油茶可減輕高反……。茶過(guò)三巡,老派的叔叔從西褲口袋中抽出一條花團(tuán)錦簇的大手帕,仔細(xì)擦拭那只精致的青花小茶碗,然后包起來(lái)塞入口袋。“你慢慢坐,我回去啦?!迸R出門(mén)時(shí)他轉(zhuǎn)過(guò)身,對(duì)我抬了抬右手掌,掌心向上。


六、糌粑

糌粑很好吃,特別是新磨的糌粑,哇......一道生命的鮮活氣息從喉嚨直沖天靈蓋,難以形容!

糌粑要在一個(gè)小碗里揉,訣竅在于除了用手指揉外,碗也要轉(zhuǎn),然后團(tuán)成一小團(tuán)或者壓成小餅,嗚哇一口。不過(guò),在茶館里,我看到一個(gè)小伙子和他讀小學(xué)的弟弟,把糌粑面、酸奶末子、白糖倒在碗里后,也不攪拌,也不揉,用一只小勺抄起來(lái)就吃,那氣勢(shì)有點(diǎn)象干啃方便面……


七、關(guān)于馬

和幾位茶客聊起各地風(fēng)俗,說(shuō)到某地有一種風(fēng)俗,以馬肉待客,幾位客人激動(dòng)得驚呼起來(lái):“馬就是和人一樣的生命,怎么可以吃????!“我估計(jì)高原上的馬繁殖不易,因此人們對(duì)馬特別珍惜,如同帕米爾高原上的塔吉克人。


八、高原的廣場(chǎng)舞——鍋莊

每天早上,在布達(dá)拉宮后面的宗角祿康公園,有許多人跳鍋莊,這絕對(duì)是獨(dú)屬于雪域的廣場(chǎng)舞。我看得很高興,然而不敢加入,害怕高反發(fā)作。后來(lái)發(fā)現(xiàn)在林芝、昌都甚至海拔最高的阿里,人們都喜愛(ài)跳這種熱烈的廣場(chǎng)舞,夜場(chǎng)時(shí)年輕人居多。


九、方言

藏語(yǔ)方言三種:拉薩的衛(wèi)藏方言,藏東川西的康巴方言,青海的安多方言,互相之間幾乎不能溝通,于是說(shuō)普通話。

四川話

在拉薩聽(tīng)到最多的方言自然是藏語(yǔ),然后就是四川話。我到拉薩吃的第一頓飯,是在四川飯店里吃的番茄炒飯蓋飯。吃完飯去買氧氣罐,藥店店員說(shuō)一口川普。飯店,超市,旅館,車站……,我聽(tīng)著周圍的四川話,不知身在何地。到底街上的店面有幾成是四川人開(kāi)的呢?我不知道,但八廓街并沒(méi)有八只角,然而在四川話中,廓、角同音,于是有了“八角街”。

在拉薩的大街上,如果看到一個(gè)沒(méi)有穿著沖鋒衣的外地人,用四川話和他打招呼,似乎沒(méi)有問(wèn)題……


以下資料來(lái)自拉薩市政府官網(wǎng):

拉薩,藏語(yǔ)意為“圣地”,是西藏自治區(qū)首府城市,是西藏的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和科教中心,也是藏傳佛教圣地。是一座具有1300年歷史的古城。史稱“邏些”,是我國(guó)歷史文化名城。

公元7世紀(jì),松贊干布統(tǒng)一全藏,將政治中心從山南遷到拉薩,后歷經(jīng)千年發(fā)展,逐步形成了西藏的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、宗教中心。

拉薩市位于西藏中南部,位于拉薩河北岸,平均海拔3658米,年日照時(shí)間3000小時(shí)以上,素有“日光城”的美譽(yù),是國(guó)務(wù)院首批公布的24個(gè)歷史文化名城之一。有全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位18處(含世界文化遺產(chǎn)1處)。


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