米飯是怎樣“煉”成的

自稻谷蛻變成白米的剎那,無數(shù)的新生命便真正地走進了我們的生活。

  • 你有多久沒有嘗到過一碗稱心如意的米飯了?
    ?盡管如今物產(chǎn)豐富,餐桌之上選擇眾多,琳瑯滿目,但我們?nèi)粘I钪械幕A(chǔ)主食,米飯依然占據(jù)著霸主地位,不可撼動。大米之所以受到人們青睞,是因為大米是禾谷類作物中,營養(yǎng)價值最高的。


    大米品種

而從大米做成米飯,這其中的工序,可能大家都已經(jīng)爛熟于心了,但往往越是簡單平常的事,卻并一定每個人都能做得很好。??
?量米,淘米,注水,合蓋,一連串行云流水般的輕巧擺弄之后,靜待電飯煲的開關(guān)跳起,揭開電飯煲蓋的瞬間(并不會出現(xiàn)開蓋有獎),撲面而來的米飯清香,依然是家的味道中不可或缺的一部分。

what?開蓋有獎

米飯能蒸能炒,能煮能拌,能悶能焗,能煎能燴;能配家常小炒,能配排檔燒烤,能配時令小蔬,更能配山珍海味,簡直是百搭啊有木有。


拌飯

大米總體上分為兩種:

  • 秈米:
    • 種植于中國華南地區(qū),生長期短,秈米粒長,米質(zhì)脆,蛋白質(zhì)含量低,是長江以南的主食米種。
  • 粳米:
    • 主要產(chǎn)于中國東北。米粒豐滿肥厚,橫斷面近于圓形,顏色蠟白,呈透明或半透明,質(zhì)地硬而有韌性,柔軟可口。

在東北這片肥沃的黑土地上,孕育出來的東北大米,自然是有著明顯的優(yōu)勢:

  • 顆粒飽滿,質(zhì)地堅硬
  • 色澤透亮,香氣濃郁
  • 直鏈淀粉含量高,蛋白質(zhì)含量高

吃過新鮮的東北有機大米,你才知道為什么有人可以不吃菜,也能吃掉兩碗白米飯。

what?你還不知道什么是有機大米?歐格瑞有機大米的優(yōu)點在哪兒?容小編細細道來:

  • 什么是有機大米?種植生產(chǎn)方面,嚴格遵守有機糧種植的五要素要求:
    • 大米種子選用稻花香、長粒香品種,非轉(zhuǎn)基因。
    • 肥料:我們有長期戰(zhàn)略合作伙伴-黑龍江省寶泉嶺農(nóng)墾界江美肥業(yè)科技有限公司,可以保證有機種植所需要的大量有機肥
    • 灌溉水:我們的基地緊挨黑龍江岸,作為中俄的界江,遠離工業(yè)區(qū),一直得到很好的生態(tài)保護,水質(zhì)遠高于國內(nèi)一般的江河水質(zhì),完全滿足農(nóng)業(yè)灌溉要求。
    • 殺蟲:地處東北高寒區(qū),冬季時間長,溫度低(-40度以下),害蟲越冬成活少,發(fā)生大面積蟲害的幾率非常低,所以,我們完全可以杜絕使用化學農(nóng)藥。
    • 輪作:我們基地地處東北高寒地區(qū),一年一季,有充分的時間精耕細作。
    • 環(huán)境方面:歐格瑞基地位于國內(nèi)少有的原生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū),依托黑龍江這片肥沃的黑土地,擁有得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,不僅未被污染,而且多數(shù)指標遠遠優(yōu)于有機種植的國標GB15618的二級標準要求。
    • 有機糧種植,不是企業(yè)努力按國家規(guī)范要求就可以做到的,沒有得天獨厚的土壤環(huán)境,一切努力都是白費。
  • 小編再和大家嘮嘮歐格瑞有機大米的特色:
    • 彈滑軟潤,綿軟芳香
    • 顆粒飽滿,色澤透亮
    • 富含維生素和蛋白質(zhì),綠色健康,營養(yǎng)價值高
    • 入口柔,一線喉(呃,什么鬼,跑偏了)
    • ...以下省略200字,請各位看官自行腦補,總之,歐格瑞,你值得擁有。


      有機大米

Tips:煮米飯時,滴幾滴色拉油或者香油進去,煮出的米飯都不會粘鍋喲。

  • 有機大米中含有一定量的維生素e,經(jīng)常食用可以保持人體皮膚光澤細膩喔(一般人我可不告訴他)。
  • 歐格瑞有機大米,讓你一吃就上癮。從吃飽,到吃好,你也可以享受品質(zhì)生活。

歐格瑞,只為打造味蕾的極致享受。

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