? ? ? ? ? 二之具

? ? ? ? ? 第3課

? ? ? 籯，一曰籃，一曰籠，一曰筥。以竹織之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人負(fù)以采茶也。

? ? ? 灶，無用突者。

? ? ? 釜，用唇口者。

? ? ? 甑，或木或瓦，匪腰而泥。籃以箅之，篾以系之。始其蒸也，入乎箅；既其熟也，出乎箅。釜涸，注于甑中。又以轂?zāi)局θ齺喺咧浦?，散所蒸芽筍并葉，畏流其膏。

? ? ? 杵臼，一曰碓，惟恒用者佳。

? ? ? 規(guī)，一曰模，一曰棬。以鐵制之，或圓，或方，或花。

? ? ? 承，一曰臺，一曰砧，以石為之。不然，以槐桑木半埋地中，遣無所搖動(dòng)。

? ? ? 襜，一曰衣，以油絹或雨衫、單服敗者為之。以襜置承上，又以規(guī)置襜上，以造茶也。茶成，舉而易之。

第4課

? ? ? 芘莉，一曰籯子，一曰篣筤。以二小竹，長三尺，軀二尺五寸，柄五寸，以篾織方眼，如圃人土羅，闊二尺，以列茶也。

? ? ? 棨，一曰錐刀，柄以堅(jiān)木為之，用穿茶也。

? ? ? 撲，一曰鞭。以竹為之，穿茶以解茶也。

? ? ? 焙，鑿地深二尺，闊二尺五寸，長一丈，上作短墻，高二尺，泥之。

? ? ? 貫，削竹為之，長二尺五寸，以貫茶焙之。

? ? ? 棚，一曰棧。以木構(gòu)于焙上，編木兩層，高一尺，以焙茶也。茶之半干，升下棚，全干，升上棚。

第5課

? ? ? ? 穿，江東、淮南，剖竹為之。巴山峽川，紉榖皮為之。江東以一斤為上穿，半斤為中穿，四兩、五兩為小穿；峽中，以一百二十斤為上穿，八十斤為中穿，五十斤為小穿。穿字舊作“釵釧”之“釧”字，或作貫串。今則不然，如“磨、扇、彈、鉆、縫”五字，文以平聲書之，義以去聲呼之，其字以穿名之。

? ? ? ? 育，以木制之，以竹編之，以紙糊之。中有隔，上有覆，下有床，傍有門，掩一扇，中置一器，貯煻煨火，令煴煴然，江南梅雨時(shí)，焚之以火。