快手菜爆炒花蛤

材料:

? ? ? 花蛤一斤

? ? ? ? 蒜苗一根，小米椒8個，獨蒜4個，姜

調料:

? ? ? ? 料酒，耗油，生抽，糖，鹽，隨便什么牌子的油辣椒

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切蒜，姜，辣椒，蒜苗

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花蛤洗一洗，用清水煮開

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鍋微熱，放油至微熱，放入蒜姜小米椒，炒一炒。放入花蛤翻炒，之后放入若干料酒，生抽，耗油，糖，油辣椒，鹽，大火翻炒一會兒即可。

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放入蒜苗適當翻炒即可出鍋啦！周末愉快！

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