薏米巧搭配,勝過“靈芝草”,滋補又祛濕!

中醫(yī)上講:“千寒易除,一濕難去?!睗駳馕闯?,吃再多補藥也沒有用。而秋冬重在進補,因此平補祛濕,抵御濕氣,也是這個時期的養(yǎng)生重點。

濕熱,夏季最為嚴重,但并非夏季專有,一些常待空調(diào)房,喜歡重口味飲食,愛沾冷與冰的東西,又不愛運動的人,無論哪個季節(jié)體內(nèi)都會有濕。

秋季溫?zé)岵唤捣瓷?/b>

告別了高溫潮濕的夏季,以為自己的濕疹、口腔潰瘍、面部出油終于要好起來了?真的是這樣嗎?

事實上,雖然這些癥狀與高溫的夏季有著緊密的關(guān)系,但更重要的因素還是體內(nèi)濕熱過重。

濕熱的表現(xiàn)有哪些?

我們可以對著鏡子自檢,以下幾點都是體內(nèi)濕熱蘊毒的表現(xiàn):

口中黏膩,舌苔厚膩、紅而胖達,口干口苦不愛喝水,四肢乏力,困倦思睡,小便渾濁,大便黏膩不暢,面部油脂分泌過旺,面部眼皮腫脹,感覺不清爽,體態(tài)較豐滿,面色淡黃或發(fā)暗,沒有食欲。

“濕非一病、百病兼之”。因為濕熱在體內(nèi)排不出去,所以就會找各種發(fā)泄的出口,因此就會有多樣的外部癥狀表現(xiàn)?!皾駸崽N毒”如果一直得不到祛除,久而久之可能會引發(fā)脂肪肝、哮喘、高血壓、痛風(fēng)等并發(fā)癥。

溫?zé)峤豢?,更需調(diào)理

濕和熱是兩種不同的邪氣,交織在一起要比單獨一種的調(diào)理更復(fù)雜。所謂“濕熱相煎,如油裹面”,是說濕與熱結(jié)合在一起就如同油入面,會纏綿不休。試想一下,把油和面和到一起再分開是何等困難!

溫?zé)狍w質(zhì),不宜進補太過

愛吃辛辣、肥膩,喜歡飲酒;經(jīng)常熬夜、失眠;心情不好、抑郁或脾氣不好;長期服藥。以上這些生活習(xí)慣都容易造成濕熱太過。

尤其到了秋冬季,天氣轉(zhuǎn)冷,到了進補的時節(jié),但并非所有的體質(zhì)都適合進補。例如濕熱體質(zhì)的人,滋補不當(dāng),滋補過度就相當(dāng)于火上澆油,本來體內(nèi)已經(jīng)夠熱了,脾胃運化不開,只會更加重濕熱癥狀。

祛溫除熱,如何調(diào)理

濕熱體質(zhì)的人,需要從調(diào)理自己的生活習(xí)慣入手。少吃辛辣、甜食、冷飲等,像牛羊肉這類的高熱量食物也不宜多吃;平時還要放松心情,保證充足的睡眠。

食療方面,中醫(yī)認為:濕熱困脾,累及肺腎。因此想要達到祛濕效果,還需兼顧這幾點:利水滲濕+健脾+補腎+理氣+溫性食材。

首先,利水滲濕是基礎(chǔ),將多余的濕氣排出體外。但濕氣重的人普遍脾臟功能不好,單獨食用一些祛濕食物,偏寒涼,易傷脾胃。而脾運化水濕,所以祛濕同時也要健脾。脾臟好了,自身運化水濕的能力變強,濕氣也就容易排出。

其次,腎為“先天之本”,脾胃為“后天之本”。因此光健脾還不夠,脾胃與腎相互依存,腎好了,脾才會更好,所以要兼顧補腎。

再次,濕氣重的人,由于痰濕阻滯,氣血往往容易受阻。中醫(yī)理論中講到“治濕不理氣,非其治也”。想要化濕,必須有理氣,否則這個濕不好祛。所以也要理氣活血,才更有利于祛濕。

最后,在配方中配以溫性食材,同樣非常關(guān)鍵。張仲景有言,“病痰飲者,當(dāng)以溫藥和之”。所以說,調(diào)理濕氣時,還要配以一些溫性的藥材,才能加快濕氣的發(fā)散。濕氣,就好比一鍋水,如果不點火,水難以蒸發(fā)完全。加上溫性的食材,就相當(dāng)于點火。如此搭配,食療總體性質(zhì)更為溫和、平性,可以長期食用。


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