小森是位于日本東北地區(qū)某個小村莊中的小村落。
這里沒有商鋪，只是購買必須品的話，可以去當?shù)氐男⌒统?，去程都是下坡路，騎自行車大概要花半個小時，不過回程要花多少時間呢？
電影的主人公市子從喧囂大都市回到這里。媽媽已經(jīng)不在，市子循著味蕾深處的回憶，利用山川田野間的食材制作春夏秋冬，在朋友的環(huán)繞下，過著無憂無慮的人生……
在小森的秋天，是跟這些食物在一起的。
我去那里要花上一天
媽媽，自從五年前離家出走就再沒有回來過
秋天到了，我收到了媽媽的來信
1st dish
小茴香，蔥，蒜，咖喱，醬油
咖喱炒通草果皮
2nd dish
胡桃，大米，醬油，味淋
酒香小胡桃粥
3rd dish
小蘇打，砂糖，醬油，栗子
糖漬板栗
4th dish
鴨胸肉，鹽，黑胡椒
香煎番鴨鴨胸肉
END
深秋，我一個人品嘗著思緒的味道
tips:
電影在日本東北巖手縣某個四面環(huán)山的小村莊里取景拍攝，自然條件的優(yōu)越造就了不一樣的食材。大家對于第一道菜里邊的“通草果”感到好奇嗎？小編查找了一下這位“演員”的資料，請大家耐心閱讀。
通草果又稱八月瓜或八月炸，因八月果熟開裂而得名。果實形似香蕉，果味香甜，富含人體不能合成的氨基酸和維C，可用于烹飪和入藥。通草果的果皮有干澀味，但經(jīng)過烹飪可以完全消失，只剩下果皮的香味與北京開發(fā)喇~最專業(yè)的美食點評網(wǎng)咖喱的香味相得益彰。秋季天干物燥，通草果具有利尿清熱的功效，喜歡嘗鮮的你不妨可以去試試。但由于這種水果并沒有大面積的種植，想要吃到也就只能靠運氣嘍！
?祝大家秋天愉快
秋高氣爽天也藍
有事沒事懶一懶
weixin：開發(fā)喇OpenRice北京
開心三餐飯，快樂每一天！
