『小米綠豆飲』
夏日瘦身特飲之
『小米綠豆飲』
制作/圖文/編輯：
美食達(dá)人計(jì)劃／GRACE
—制作配方—
配料：綠豆30g 小米50g 清水1500g 鮮檸檬1片
制作步驟
01
準(zhǔn)備綠豆30g、小米50g
清水1500g左右
倒入鍋內(nèi)煮至熟爛
熟爛狀態(tài)如（右上圖）最為合適
不稀不稠
02
煮熟的小米綠豆稀飯
用小勺子舀出清湯
直到舀不到清湯為止
03
舀出的小米綠豆清湯放杯子里備用
剩下的比較濃稠的小米粥放料理機(jī)
04
進(jìn)行攪打
可以多攪打一會(huì)兒就會(huì)比較細(xì)膩
然后進(jìn)行過(guò)濾
05
過(guò)濾好的濃湯加入之前舀出的清湯
進(jìn)行攪拌均勻
06
倒入杯子里就可以享用了
PS：冰箱冷藏1小時(shí)以上口感更佳
成品展示
小米的營(yíng)養(yǎng)算是粗糧里數(shù)一數(shù)二的了
在北方老家
無(wú)論春夏秋冬一年四季
每天至少都有一鍋小米稀飯
冬天喝了保暖
夏天全靠它解暑解渴
自從天氣熱了起來(lái)
每天早上我也會(huì)早起半個(gè)小時(shí)
煮一鍋小米綠豆湯
大概足足吃掉了10斤以上小米
不僅僅是解暑解渴
還有一種瘦身功效
正適合我有這樣需求的人了
（捂臉）
......
小米自帶一種清香的味道
加上綠豆
無(wú)論是口感還是解暑功效
那絕對(duì)是絕配
喜好甜食的可以加入適量砂糖
已經(jīng)習(xí)慣了小米本身清甜的味道
加糖對(duì)于我是一種口感的負(fù)擔(dān)
所以想要瘦身或是解暑的你們
不妨試一試小清新小米綠豆飲
我相信你會(huì)上癮的~
......
