記憶中的美食

參加了一個(gè)英語讀書社群,本期的主題是:分享記憶中的美食。小勇是積極分子,分享了浙江的嵌糕,里面是年糕包菜加肉汁,是他小時(shí)候的靈魂小吃。鹿鹿是群主,分享了四川的辣椒油豆腐腦,說好吃,南方人表示接受不了。受不了的還有一位10歲的小同學(xué)琥珀,說在發(fā)燒在吃藥,回憶中薺菜豬肉餛飩還不錯(cuò)。小勇和鹿鹿都會(huì)包餛飩,我和琥珀都不會(huì)包,只會(huì)吃I can eat。餛飩在四川叫抄手,在廣東叫云吞,在東北叫餃子,各地有各地的叫法和特色。

我分享的是老家的咸菜絲瓜湯,咸菜是奶奶用腳踩出來的,絲瓜是地里現(xiàn)摘的,用灶臺(tái)柴火燉湯。在夏日酷暑喝上一碗,咸甜和宜、回味鮮香、頓覺舒爽、暑氣全消。琥珀大驚,咸菜用腳踩出來的能吃?小勇連忙解釋道,是穿皮靴的,踩好還要用石頭壓半個(gè)月才能吃。鹿鹿也說,她外婆還會(huì)腌榨菜腌好多東西吃。

10后的城里小孩自然體會(huì)不到我們那時(shí)候的樂趣。像我們80后90后出生的這一代人小時(shí)候大多是生活在農(nóng)村的,爸媽上班,爺爺奶奶干干農(nóng)活家務(wù),一家人生活在一起。池塘抽干了可以去抓魚,油菜花成熟了可以去榨油,水稻黃了可以去割稻.......一年四季除了上學(xué)就是在村里玩兒或幫忙干活,無憂無慮的。

到點(diǎn)了,鹿鹿宣布家鄉(xiāng)的油菜花主題分享結(jié)束,我們就各忙各的了。

家鄉(xiāng)的油菜花
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