烤麥子 涼拌苦菊 生豆芽

? ? 不知道大家吃過這樣的麥子麼?現(xiàn)在正是這樣吃的季節(jié),用火烤烤,揉出麥仁就可以開吃了,濃濃的焦香麥味,小時候的零食之一!

? ? 這是昨天去黃河邊,在路邊采摘的小麥,昨天才知道,原來麥子已經(jīng)快成熟了,麥仁基本上長飽滿了!

? ? 先說明啊!這是在路邊草叢里采摘的,麥穗不大,也不是特別的飽滿,但是還行,麥地里的麥穗是又大又飽滿,可惜不好意思哈去采摘??!

? ? 就這樣也挺好,過過嘴癮,也解饞!

? ? 家里的苦菊就長大了,已經(jīng)割了好幾次,又嫩又脆,用芝麻醬,辣椒油一拌,那味道絕了!

? ? ? 苦菊有的已經(jīng)出苔了,快開花了,再不吃就沒機會吃了!

? ? ? 綠豆芽,這是前幾天做粽子糕,剩下的綠豆沒用完,平鋪在在盆子里,放在溫暖的地方生豆芽,每天換一次水。

? ? ? 別說,幾天的功夫,這豆芽發(fā)的還挺不錯的呢!炒熟或者涼拌都可以,純天然無公害絕對綠色!哈哈哈!

? ? ? 我們今天素炒了一下,感覺比買的好吃多了!

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