如何在五星級(jí)酒店收放自如？
如果你經(jīng)常出入高端酒店，那么你看后會(huì)覺得我在扯蛋，那是因?yàn)槟阒皇菑谋环?wù)者的視角來看，但是你有沒有從服務(wù)者眼中看出他們對(duì)你一些所作所為嗤之以鼻？這時(shí)候你會(huì)辯駁——完全沒有，他們是高素質(zhì)服務(wù)者。沒錯(cuò)，但是我說的是背后對(duì)你的評(píng)價(jià)！
所以，今天我談的是如何在五星級(jí)酒店收放自如——從被服務(wù)者跟服務(wù)者雙方角度來看。
（我的言行怎么讓我跟服務(wù)員都舒服，讓他們感覺是經(jīng)常出入高端酒店場(chǎng)合的帥哥or美女）
首先，先介紹一下酒店你會(huì)涉及的服務(wù)項(xiàng)目跟地點(diǎn)。
前臺(tái)：chech in/ check out?
餐廳：breakfast lunch dinner ?all-day-dinning（全日點(diǎn)餐）
客房：room
禮賓：行李、旅游攻略
總機(jī)：叫醒以及租借物品
大堂吧：上午茶、下午茶、（酒吧）
康樂中心：健身房、娛樂室、游泳池、兒童樂園
行政酒廊：一切滿足級(jí)別VIP的吃住游玩安排
等等
但是這些是一般主要功能，別跟我說這些都不知道。
首先，前臺(tái)相關(guān)。
1、預(yù)訂方式：從官網(wǎng)，或者自媒體微信等其他的渠道還有OTA（攜程、藝龍）等預(yù)定，當(dāng)然不排除一種情況，酒店推出的活動(dòng)，但是不掛在官網(wǎng)上，比如周末活動(dòng)，只需要688周末套餐 ，免一切服務(wù)稅，包早等巴拉巴拉。一般高端酒店，不，應(yīng)該是所有的，通過官網(wǎng)預(yù)訂后，是隨時(shí)可以取消的，入住是24小時(shí)的，就是說你可以任何時(shí)候來入住。（一般酒店12點(diǎn)退房，但是高端酒店你可以14點(diǎn)退房。辦入住的話，一般酒店分18. 24.預(yù)定截止日期，但是高端酒店是24小時(shí)的）
還有關(guān)于價(jià)格問題，如果你是商務(wù)人士，又恰好是世界百強(qiáng)或者跟酒店有合作協(xié)議，那么你可以用協(xié)議價(jià)來預(yù)定酒店，價(jià)格嘛，打個(gè)比方。門市價(jià)：999元，攜程888元，活動(dòng)價(jià)688元，但是協(xié)議價(jià)450，就是這么暴力，當(dāng)然，不同公司的協(xié)議價(jià)不一樣，，這不就是公司福利么？但是價(jià)格是忌諱的，即使你不小心看到別人的價(jià)格，千萬別張揚(yáng)，很反感，不論服務(wù)者還是其他客人。
所以要有一種紳士風(fēng)度：check in的時(shí)候，可以吃點(diǎn)前臺(tái)的免費(fèi)糖果或者餅干，坐在旁邊的休息沙發(fā)，要是服務(wù)員給你來一杯水或者一瓶礦泉水時(shí)候，請(qǐng)微笑說聲“謝謝”。
千萬不要在前臺(tái)大聲喧嘩，不，應(yīng)該是千萬不要在酒店公共場(chǎng)合大聲喧嘩，禁煙是絕對(duì)的，除非你在吸煙樓層或者陽臺(tái)。
2、退房，你要水單還有開具發(fā)票這都很正常，如果發(fā)票不能當(dāng)場(chǎng)給你，酒店會(huì)留你的地址，稍后會(huì)給你郵寄的。然后，如果你押金刷的信用卡，退房后會(huì)自動(dòng)消除授權(quán)；但是如果用的現(xiàn)金壓條 ，請(qǐng)一定妥善保管，退房時(shí)候請(qǐng)出示，但是弄丟了怎么辦？這一點(diǎn)很麻煩的，但是放心，酒店會(huì)解決客人遇到的一切麻煩，但是請(qǐng)注意不要習(xí)以為常。酒店會(huì)讓你出示身份證，備留你身份證復(fù)印件以及簽字說明。
禮賓
1、發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，國(guó)內(nèi)的青年（富x代）以及經(jīng)常出入國(guó)外的商客才會(huì)自愿給tips，但是大部分國(guó)人以及經(jīng)常在國(guó)內(nèi)居住的客人是不會(huì)給的。這就拋出一個(gè)問題給你：到底要不要給tips？
其實(shí)，給與不給，全看你的心情。我?guī)湍惴治鲆幌隆?/p>
先給個(gè)情境：一下車的時(shí)候，門衛(wèi)會(huì)幫你開門，然后通知禮賓幫你取行李，這時(shí)候如果你行李多的話，請(qǐng)一定告訴門衛(wèi)，需要行李車。然后禮賓員幫你把行李拖到前臺(tái)check in，結(jié)束后，憑著你的房卡，帶你到房間。當(dāng)然這些都是免費(fèi)的！千萬不要以為幫你拿行李你就需要給tips。幫客人拿行李送至房間是義務(wù)服務(wù)要求，除非客人特別多（團(tuán)客）。
所以，如果你給了禮賓員Tips，是不是覺得很虧，但是告訴你，如果給的話，你會(huì)得到什么。
當(dāng)你給的話，他會(huì)自動(dòng)問一句“先生/女士還有什么需要幫您的？”這時(shí)候你有什么需要，或者問他酒店有什么免費(fèi)設(shè)施，或者周圍有哪些玩的，哪些免費(fèi)項(xiàng)目……，他一定都會(huì)告訴你，然后你以后的需要服務(wù)，只要他在崗，都會(huì)為你盡力盡力，包括你吃完飯，他都會(huì)主動(dòng)跟你問候。中國(guó)服務(wù)者的互惠心里很重，100%好用。
請(qǐng)注意，當(dāng)你將行李很放心讓他送到房間后，再給tips，不要當(dāng)眾給，謝謝！國(guó)內(nèi)tips標(biāo)準(zhǔn)：10RMB比較常見，最少5RMB，再低的就不要“羞辱”他們了。上不封頂，一張毛爺爺都是不罕見。
2、咨詢服務(wù)。
不論當(dāng)時(shí)有沒有幫你拿行李，或者你給沒給tips，都不要緊。咨詢都是免費(fèi)的：周圍哪里好玩的景點(diǎn)？或者你去XX怎么比較方便？酒店外的觀光車可以乘坐么？有免費(fèi)巴士么？可以郵寄快遞么？可以租車、定時(shí)打車么？可以寄存商品么？有購物袋么？輪椅有么？酒店內(nèi)XX怎么走？早餐幾點(diǎn)開始？室內(nèi)泳池什么時(shí)候結(jié)束？有什么聚會(huì)活動(dòng)？有特殊服務(wù)么？（這個(gè)、這個(gè)……咳咳咳，點(diǎn)贊我就告訴你）等等等等等。請(qǐng)不要在意別人的眼光，這些都是禮賓人員樂意為你效勞的，通通免費(fèi)！結(jié)束服務(wù)時(shí)候，請(qǐng)不要吝嗇微笑跟道謝。（這就是老司機(jī)與否的標(biāo)志）
3、忘記了一點(diǎn)，預(yù)訂酒店的時(shí)候，這里有接送機(jī)服務(wù)，免費(fèi)shuttle bus,但是請(qǐng)?zhí)崆白稍儨贤?，切記，因?yàn)槭枪潭〞r(shí)間的，是不會(huì)等任何人的，請(qǐng)不要在這上面找麻煩，那樣真的很low。
4、傳遞物品
比如說，你忘記帶了充電器，或者房間接的電腦不好用，這時(shí)候，你打電話給總機(jī)，然后開門遇到的可能是禮賓人員，他們穿梭在酒店各個(gè)位置，就像排球里的自由人一樣的存在。這時(shí)候不要慌張，他們是來為你服務(wù)的，請(qǐng)不要只開一點(diǎn)門，露出你可愛的大頭，伸手接充電器，即使你說了感謝。真的很不尊重服務(wù)者，你又不是在干壞事，更有甚者直接伸出一只胳膊，拜托，你借東西是要簽字的好嗎？誠(chéng)信社會(huì)啊，請(qǐng)穿好衣服再大方地開門。不要模仿偷情在外或者蟊賊在室。
好了，今天先碼到這，還有下文，下下文的，請(qǐng)關(guān)注。
我是一個(gè)酒店業(yè)的叛逃者，但是對(duì)他愛的深沉。
感謝閱讀
文|Gavin是蓋文
圖片來自網(wǎng)絡(luò)
