大家都說好久沒吃蒸餃了，食堂里也沒有，外面很難能吃到，以前經(jīng)常聽老媽說白菜解百毒，正好周末，上午去上課，中午回來就開始動手包餃子啦~
雖然色相不太好，但是味道好極啦！大家都吃多了。并且一點也不難，很快就能做好。
圖片發(fā)自簡書App
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材料:
大白菜、大蔥、豬肉餡、面粉、鹽、白胡椒粉、香油
制作過程:
1.溫水和面，這樣口感會更軟，然后放置一會兒；
2.肉餡是從超市買的肥瘦肉餡，這樣不用自己剁了，大蔥切末，放入肉餡中，加入生抽、胡椒粉和香油混合好；
3.白菜切成餡，放入肉餡中混合，加入鹽和香油，盡量多攪拌一會兒，混合均勻；
4.搟皮，包餃子，上蒸鍋；
5.電磁爐蒸煮功能，大概20分鐘關(guān)火，然后先不要掀開鍋蓋，大概悶個三五分鐘再掀開就可以開飯啦！
Tips: 蒸餃可以配臘八蒜，味道好極啦！
過幾天做臘八蒜的時候再給大家分享過程，到時直接上圖。
