豆腐是一種寡淡的食物，卻能和很多食物搭配，滋味無(wú)窮。豆腐和豆?jié){的發(fā)明者為淮南王劉安，劉安在文學(xué)史上的地位是編輯了《淮南鴻烈》，如同呂不韋編了《呂氏春秋》，然而劉安本人也很有才學(xué)，第一個(gè)為屈原作解說(shuō)的就是他。
《淮南鴻烈》也叫《淮南子》，鴻為廣大之意，烈指光明，鴻烈意指?jìng)ゴ蠊饷髦拢藭脷v史、神話和傳說(shuō)來(lái)說(shuō)理，闡述天地萬(wàn)物，人之精神，君之得失，大多道家之語(yǔ)，有養(yǎng)生，修身，明理之用。此書共21篇，前二十篇，每篇單獨(dú)敘述一個(gè)主題，最后一篇做出全書的總結(jié)。語(yǔ)言上有漢大賦的鋪張揚(yáng)厲，還帶有縱橫家的波瀾壯闊，書中明顯的道家思想用來(lái)解釋天地萬(wàn)物的陰陽(yáng)規(guī)律，劉熙載稱其道家色彩為“意出塵外，怪出筆端”。文章不是通篇議論，而是夾雜著歷史、神話，寓言，用以說(shuō)明事理，在最后的《要略》中記載：“故言道而不言事，則無(wú)以與世浮沉；言事而不言道，則無(wú)以與化游息?！币馑己苊黠@，就是要做到說(shuō)理和敘事的結(jié)合。
劉安也是世界上最早嘗試熱氣球升空的實(shí)踐者，他將雞蛋去汁，以艾燃燒取熱氣，使蛋殼浮升。 劉安愛好美食，愛好科學(xué)，而且愛好文學(xué)，這樣一個(gè)生活質(zhì)量很有品味的人最后卻走上了謀反之路，實(shí)在很遺憾。其中有很多原因引他走向謀反，其一是他信奉道家學(xué)說(shuō)與“獨(dú)尊儒術(shù)”的漢武帝思想有悖；其二是他的父親劉長(zhǎng)是被朝廷殺的，他要報(bào)仇，這是漢文帝不聽賈誼的勸，自己挖的坑；其三是作為一方諸侯，他的實(shí)力很強(qiáng)，門客很多，因此他要謀求更高的權(quán)力。因此，劉安謀反沒有成功便被漢武大帝抓了，借用《淮南子》里的一句話點(diǎn)評(píng)：“夫善游者溺，善騎者墮，各以其所好，反自為禍。”劉安《淮南子》都編出來(lái)了，卻不懂這個(gè)道理，淹死的都是會(huì)游泳的，被殺的都是實(shí)力強(qiáng)大的。
另外一個(gè)值得尊敬的文學(xué)家叫董仲舒，是他把儒家的地位提高了一個(gè)“獨(dú)尊”的層次。董仲舒年輕的時(shí)候就開始了自己的教育事業(yè)，他的弟子很多，他教不過(guò)來(lái)，于是讓三年級(jí)的教二年級(jí)，二年級(jí)的教一年級(jí)，有的學(xué)生學(xué)了幾年連董仲舒長(zhǎng)什么樣都沒見過(guò)，因?yàn)槎偈嬉彩悄敲磹蹖W(xué)習(xí)，《史記》說(shuō)他愛學(xué)習(xí)到：三年而不不窺園，這個(gè)成語(yǔ)就是他創(chuàng)造出來(lái)的，司馬遷寫了下來(lái)?；侍觳回?fù)有心人，放劉徹開始在天下招攬人才時(shí)，董仲舒上書“舉賢良對(duì)策”，闡述了“天人感應(yīng)、大一統(tǒng)和獨(dú)尊儒術(shù)的概念”，此舉受到好評(píng)，后來(lái)他和劉徹經(jīng)常通信，形成了一套完備的理論，這期間他做了《春秋繁露》和《天人三策》，加上之前的作品，形成了自己行文的風(fēng)格。這些作品行文邏輯嚴(yán)密，環(huán)環(huán)相扣，用詞儒雅，沒有了縱橫之氣，作為奏書，這些文章不錯(cuò)呀作為文學(xué)作品，卻沒有很好的文采，缺乏文學(xué)性。
總之，董仲舒利用自己儒家的學(xué)說(shuō)征服了一國(guó)之君，這是一次變法性的嘗試，結(jié)果卻出奇的好，董仲舒為儒家做了很大的貢獻(xiàn)。
西漢最后一位有成就的文學(xué)家是劉向，江蘇徐州人，后來(lái)成為少女、婦女們?nèi)耸忠环莸摹读遗畟鳌肪褪撬麑懙模读遗畟鳌肥且徊拷榻B中國(guó)婦女行為的書，介紹了105位婦女的故事，意在通過(guò)這些故事讓后宮那些娘娘們安定一些，后來(lái)卻成為了通俗讀物。
他看書很認(rèn)真，每看一書都編輯好，因此編了《戰(zhàn)國(guó)策書錄》，《孫卿書錄》，他還趁機(jī)寫了幾篇文章用來(lái)描述春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的政治變化，他還寫了《新序》，里面記載了宋玉和楚王的對(duì)話，《說(shuō)苑》是比較有趣的書，它記載了春秋戰(zhàn)國(guó)至漢代的遺聞?shì)W事，《越人歌》就編在其中。劉向的語(yǔ)言風(fēng)格是敘事簡(jiǎn)約，理論暢達(dá)，舒緩平易，見解深刻。后來(lái)他還編了《楚辭》，將屈原，宋玉，賈誼，東方朔等人的辭賦選入其中，楚辭這個(gè)名字他起的。之后，劉向不遺余力又編了《列仙傳》，《晏子春秋》，編上了癮，這是西漢專題性敘事散文中，劉向的貢獻(xiàn)。
除此之外，西漢還有以記載個(gè)人思想的書信體散文集如枚乘的《諫吳王書》，司馬遷的《報(bào)任安書》等，這些文章或痛心疾首，或自抒怨憤，或者嬉笑怒罵，成為一種非常有感染力的奇葩。
