母親的糖餅

小時(shí)候就盼著過(guò)八月十五,因?yàn)榭梢猿蕴秋?。那時(shí)少不更事,不知道什么相聚別離,反正親人們都生活在一起。

中秋時(shí)節(jié),正是農(nóng)家忙碌的時(shí)候,爺爺、父親、姑姑和哥哥姐姐們都會(huì)起早貪黑,我們這些小孩子有時(shí)也要和大人們一起,做一些力所能及的小事情。

但八月十五這天的下午,我們會(huì)哪都不去,因?yàn)橹?,每年的這個(gè)時(shí)候母親要為這一大家子做一頓豐盛的晚餐。

說(shuō)人多不假。我們兄妹七個(gè),加上老奶奶、爺爺、父母和姑姑,一家十二口人四世同堂,算得上當(dāng)時(shí)村子里的大戶,也是我從記事兒起人口最多的時(shí)候。

那時(shí)候生活艱難,條件兒不好,但平日里精打細(xì)算、省吃儉用的母親這一天會(huì)一反常態(tài),變著法地做一些好吃的。

一年到頭吃不上的雞蛋,母親會(huì)毫不吝嗇地從小瓦罐兒里掏出一些,雖然也就一人一個(gè),但這已經(jīng)很不錯(cuò)了。要知道,用雞蛋換錢(qián),是那個(gè)年代家里的一項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。

用提前磨好的白面炸上一些麻糖和油炸糕,炒上幾樣從菜園里摘來(lái)的茄子豆角等新鮮蔬菜。一鍋小米粥是必需的,因?yàn)榍锶彰β?,外出干活的大人們常常顧不上喝水,一天下?lái)口渴得厲害。

記憶最深的,是母親烙的小糖餅。圓圓的,糯糯的,一口咬下來(lái),甜甜的糖汁由舌尖迅速溢滿口腔,幾番咀嚼越發(fā)濃郁,真的是香甜入心。

記得一次母親見(jiàn)我一口糖餅咬下后一直在嘴里倒來(lái)倒去,很長(zhǎng)時(shí)間也沒(méi)有咽下去,不免有些好奇:“你在干什么?”“娘,你烙的糖餅太好吃了,我要讓它在嘴里多待會(huì),要是早早咽了下去,就沒(méi)有那個(gè)甜味兒了。”“傻孩子,一會(huì)大人們回來(lái),隨便吃,今兒讓你吃個(gè)夠?!?br>

因?yàn)檗r(nóng)忙,不愿意耽誤姑姑姐姐,一大家人的飯,母親總是自己一個(gè)人來(lái)做,奶奶年歲大了更不會(huì)讓他搭手的,我和妹妹年紀(jì)小,也不中用,只能幫母親跑跑腿,拿一些需要拿的東西。

鍋里的糖餅滋滋地冒著熱氣。母親一邊兒翻著個(gè)兒,一邊麻利地?fù){著面團(tuán),放好紅糖,不大工夫,圓圓的面餅就擺滿了案板等待下鍋。見(jiàn)我不時(shí)在灶膛前添著柴火,母親一邊忙碌著,一邊囑咐我小心一點(diǎn),不要讓濺出的油燙著。

晚霞滿天,落日的余暉映照著墻頭邊那棵茂盛的老槐樹(shù),枝條搖曳間,小院兒一片橘黃。灶膛里的火苗忽閃著,母親的臉變得紅彤彤的。

看著一摞摞冒著熱氣的糖餅,看著一盤(pán)盤(pán)油光的炸糕,看著一個(gè)個(gè)煮熟的雞蛋,母親撩一撩遮住眼睛的頭發(fā),擦一擦額頭上的汗水,一邊捶打著酸脹的腰部,一邊滿臉笑容地說(shuō)道:“好了,好了,等干活的回來(lái)了咱們就吃飯。”

圓圓的月亮升起來(lái),越過(guò)屋頂,爬上樹(shù)梢,清輝流瀉,灑在暮色的黃昏里,灑在鄉(xiāng)間小路上,灑在炊煙裊裊的小村莊,灑向每一個(gè)農(nóng)家小院落。

披了一身月光的爺爺、父親、哥哥和姐姐們陸陸續(xù)續(xù)走進(jìn)家門(mén),我和妹妹趕忙上前,幫爺爺拍打掉身上的玉米葉子,給洗臉的父親遞上毛巾,搬小凳,放碗筷,匆急中險(xiǎn)些被門(mén)檻絆倒,爺爺一雙大手伸過(guò)來(lái):“毛手毛腳的,注意點(diǎn)?!?br>

秋收的季節(jié)是忙碌的,也一定是勞累的,但收獲的喜悅沖淡了身體上的這種感覺(jué)。

圓圓的糖餅。圓圓的炸糕。圓圓的雞蛋,一家人圍坐桌前盡情地享用著。香氣裊裊,笑語(yǔ)歡聲,小院氤氳著一片濃濃的親情。

明月當(dāng)空,往常老奶奶吃過(guò)晚飯就要休息,這個(gè)晚上老人家卻饒有興趣地和我們嘮起了家常,爺爺和父親聊著他們永遠(yuǎn)也聊不完的話題。哥哥和姐姐一邊收拾著碗筷,一邊在聽(tīng)母親為我們講述月亮上嫦娥和玉兔的故事...

時(shí)光匆匆,很多事情已經(jīng)消失歲月的風(fēng)煙里,但小時(shí)候這溫馨的一幕卻記憶猶新。

而今生活好了,中秋的月餅多種多樣,色味齊全,但我毫無(wú)感覺(jué),無(wú)論什么樣的月餅,我吃不出從前母親做的那個(gè)糖餅的味道,更暖不了現(xiàn)今那一顆孤寂的心。

知我喜歡,每年的中秋,愛(ài)人會(huì)特地烙上一些糖餅,依舊圓圓的、甜甜的,吃來(lái)也有些許當(dāng)年的味道,但總覺(jué)得不盡如人意。

其實(shí)我知道,糖餅并非有什么不同,而我認(rèn)可的,是因?yàn)樗鲎阅赣H的手。小小的糖餅,不僅僅是一份甜蜜,更多的,是母親的一份摯愛(ài),一份溫馨,一份任何人都無(wú)法替代的天然親近和至純的深情。

又是一年中秋節(jié)??粗雷由衔寤ò碎T(mén)的月餅??粗患沂诶仙偃藝谧狼捌肺睹朗硽g聲笑語(yǔ)的場(chǎng)景,我忽然很恍惚,仿佛時(shí)光在倒流,這不就是很多年前那溫馨的一幕嗎。

只是,再也看不到為我烙糖餅并囑咐我不要燙著的母親了、再也看不到一反往常的嚴(yán)厲笑呵呵看我吃糖餅的父親了、再也看不見(jiàn)門(mén)檻前扶住我的爺爺了。他們走了,去了我只能在夢(mèng)中才能見(jiàn)到的地方。

闊大的房間充滿了節(jié)日的祥和與歡樂(lè),眼前的一幕讓我欣慰亦歡喜,卻也常常因之而陷入一種憂思悲緒。每逢節(jié)日,尤其是中秋和春節(jié)這個(gè)團(tuán)圓的日子,我常常會(huì)想起母親,想起父親和爺爺,想起逝去的親人,想起天各一方的兄弟姐妹們。

多么想再如當(dāng)年一樣,相聚于月光之下,享受著糖餅的甜蜜和母親的愛(ài)憐,享受著一家人相聚團(tuán)圓的濃濃親情。

時(shí)光飛逝,帶走了我的童年,帶走了我的歡樂(lè),也讓我感受到這個(gè)世間太多的無(wú)奈和傷感。我知道,很多事情已再無(wú)可能,一如母親的糖餅,今生今世我再也享用不到了。

但我依舊愿意去回味、希冀、去憧憬,因?yàn)槲蚁嘈?,母親的糖餅是神奇的,他給了我小時(shí)候的甜蜜和溫馨,也一定會(huì)讓正在變老的自己,在這樣一種祈愿中,獲得心靈的慰藉和溫暖、前行的信心和力量。

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