那天在東山雕花樓看到了老灶頭，那是一副三眼灶，灶頭很精致上面有竹子、魚、喜上眉梢等圖畫。我對同行的王師傅說:“我老家也有灶頭的，是二眼灶沒有這么精致?！?/p>

小時候，我家有二間一隔廂房子，是我父親伯父的房子，父親的伯父沒有兒子，父親過繼給他伯父。小時候我們稱父親的伯父“隔壁阿爹”。隔壁阿爹的灶頭在最前面的一間，那時叫“大前頭”，現(xiàn)在叫法“客堂間”。隔廂里住著隔壁阿爹夫妻倆，后面一間一分兩，前半間做灶屋間，后半間是房間，我與二哥住在灶屋間上面的小閣樓上，睏覺用木梯爬上去。灶屋間還有一張小床，我大哥睏的。我懂事起大姐住在前面的大前頭，用木板隔了一間小房間。

大大小小八個人住在二間一隔廂的房子，真是很擠。

老灶頭朝北靠在東面的山墻上，里面是一只大鑊子專門燒粥燒飯，外面一只小鑊子專門燒菜，兩只鑊子間有湯罐，里面放冷水，當燒火時里面的水會熱，冬天時熱水可以洗臉洗腳。