傍晚時(shí)分，我和朋友在香港中環(huán)逛街，被突如其來(lái)的大雨打了個(gè)措手不及。我們?nèi)硕紱](méi)帶傘，只好趕忙找尋避雨處。手忙腳亂之中，忽然瞧見(jiàn)一整面掛著蒸籠的墻，招牌上寫(xiě)著“Bao Bei"，貌似是家餐廳，便打算先用晚餐，順便等雨停。
順著樓梯步入餐廳，就立刻被各種充滿(mǎn)玩味的裝飾深深吸引。內(nèi)部的布置中西合壁，與餐廳無(wú)國(guó)界料理的主題契合，不但有樓梯間的蒸籠，更有港式電影海報(bào)、中國(guó)象棋棋盤(pán)、西式吧臺(tái)，琉璃花燈、算盤(pán)、和鳥(niǎo)籠。其中，墻上那三幅香港電影界叱咤一時(shí)女演員的掛畫(huà)最叫人著迷，散發(fā)著的唯美和回憶，不減當(dāng)年的風(fēng)韻。
“Bao Bei”讀起來(lái)就像“寶貝”，但更認(rèn)真一想就會(huì)發(fā)現(xiàn)名字背后的秘密?！癇ao Bei”其實(shí)也可讀為“包”跟“杯”，分別代表食物和飲品。餐廳面積不大，卻連名字都另有深意，值得得細(xì)細(xì)觀(guān)賞。找到避風(fēng)港后的我們終于松了口氣，慶幸今天這么好運(yùn)，誤打誤撞還能找到如此別致有趣的地方。于是，我們一面體會(huì)著設(shè)計(jì)者在每一處的用心，一面點(diǎn)了晚餐。
最先來(lái)的便是特色雞尾酒，兒時(shí)回憶。這款飲品以老式維他奶樽裝載，外觀(guān)幾可亂真，飲品的顏色也與麥精維他奶無(wú)異。它以維他奶作基本，加入朗姆及百利甜酒，入口香甜滑，無(wú)疑會(huì)勾起許多香港人對(duì)學(xué)生時(shí)代的回憶。
另一款雞尾酒臺(tái)風(fēng)10號(hào)同樣也是別出心裁。斜向一邊的酒杯和翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的雨傘仿佛剛被大風(fēng)吹過(guò)，裝飾的桂花和薄荷葉也代表著被吹落的花葉。它略帶檸檬的香氣，加上金酒的杜松子味，喝下去酸甜可口，旁邊擺放的桂花糕也是最佳的伴酒小食。
前菜和牛漢堡包不久隨之而來(lái)。不過(guò)同一般漢堡不同，它用的并非面包，餡料也沒(méi)放芝士或生菜。這個(gè)特殊的“漢堡”是用撒了芝麻的饅頭，夾上日式牛肉、蒲燒黑木耳、和甜洋蔥，蒸制而成。日式的食材加上中式的做法，比傳統(tǒng)漢堡要健康美味的多。
主食麻婆豆腐薯?xiàng)l是店里的招牌，幾乎每桌必點(diǎn)。這個(gè)菜名首先就很讓我好奇它究竟會(huì)是什么味道。麻婆豆腐被去除了辣味，加上芝士，放在薯?xiàng)l上經(jīng)過(guò)烤制，就做成了這道創(chuàng)意十足的菜。這兩種完全不著邊的食物，沒(méi)想道竟如此般配。
避風(fēng)塘雞起源于維多利亞港的漁家，原本是用大量的姜蔥蒜和辣椒先油炸再爆炒的。但經(jīng)改良，這道菜并不辣，也少了幾分油膩。在雞肉被裹上蜂蜜和面包糠之后，這道港式傳統(tǒng)美食就更加有風(fēng)味了。
最后的甜品洛神花山楂芝士餅可說(shuō)是點(diǎn)睛之筆，一個(gè)甜蜜歡喜的結(jié)束。它一上桌，精美的擺盤(pán)就讓我們止不住的拍照。洛神花做的果凍頂，配上中間的草莓芝士夾心，再加上底層酸甜的山楂餅，碰撞出了從未試過(guò)的新鮮味道。這款別出心裁的甜點(diǎn)，瞬間讓那些平凡的芝士蛋糕黯然失色。由此可見(jiàn)，只要有大膽創(chuàng)新和嘗試的勇氣，這世間真的一切皆有可能。
華燈初上，夜未央。燈光攀附著暮色，閃爍的霓虹悄悄給夜上了妝。外面依就飄著小雨，濕漉漉的，好似一幅未干的油彩畫(huà)。大街上車(chē)水馬龍，人潮涌動(dòng)，有多不勝數(shù)的尋歡作樂(lè)者，更有獨(dú)自在燈火闌珊處守望的人。萬(wàn)家燈火里，點(diǎn)亮的是冷暖不一的人生。
想著每一天，每個(gè)人，在這座城市，同時(shí)上演著不同的故事，我不禁莞爾一笑。生活就是這樣奇妙又出乎意料。我從未料到，我會(huì)因急需避雨來(lái)到Bao Bei，會(huì)坐在掛算盤(pán)珠子的墻前，喝著裝有百利酒的維他奶，吃著麻婆豆腐味的薯?xiàng)l?；秀遍g，國(guó)界和地域之間的差別模糊了，仿佛自己闖入了一個(gè)平行世界。正是這多元化的都市里，既容得下形形色色的人，也容得下海納百川的味道，這才讓每個(gè)平凡的日子都妙不可言。誰(shuí)知道，明天我又會(huì)與哪些美好的意料之外不期而遇呢？
- 照片均由本人所拍
