風(fēng)和日麗,天高云淡,紫荊鮮艷,月桂飄香,周末閑暇,著薄衣輕衫,漫步在嶺南的田園。
據(jù)神話傳說,古代五位仙人騎五色羊,攜谷穗降臨此處,谷穗贈(zèng)于居民,祝福五谷豐登、永無饑荒,仙人飄然而去,五羊化為石頭?!把虺恰薄ⅰ拔逖虺恰?、“仙城”、“穗城”均為此地的別稱。
今日,沒去找五羊雕塑合影,只想來此了解“五谷的子孫”。
有玉米,一片已經(jīng)吐穗,飄著紅色或白色的須,另一片是剛出地面鮮嫩的苗;有水稻,一片的穗兒已在金色的波浪中頷首微笑,另一片卻秧苗油綠,蓬勃向上;有幾股小溪,在空地的壟溝里悠然流淌,可能是在灌水準(zhǔn)備插什么秧。
看看日歷,農(nóng)歷已近立冬??磥?,這里的播種和收獲沒有節(jié)令的約束,不慌不忙,隨心所欲,就像嶺南的早茶,花色豐富,節(jié)奏徐緩,不著急趕路,只求逸情永存。
不由地想起了北方的故鄉(xiāng),太行山上的上黨老區(qū),想起以往耕作的辛勞和收獲的喜悅。
這個(gè)時(shí)節(jié),故鄉(xiāng)的秋糧已經(jīng)搶收入倉,冬小麥也已搶播完畢。小麥的播種,必須在寒露前的幾天內(nèi)完成。因?yàn)辂湡o二旺,冬旺春不旺,所以不能早播。如果晚了,麥根發(fā)育不壯,也會(huì)影響來年的收成。
鄉(xiāng)親們經(jīng)過這兩場“搶”,會(huì)累得腰酸背痛,手上會(huì)裂開很多的口子?!皳尅蓖旰缶蛻?yīng)進(jìn)入冬季。冬季,是耕作人家的休息調(diào)養(yǎng)季。
但,我的家鄉(xiāng)是上黨區(qū)的蘇店村,蘇店的鄉(xiāng)親,還不會(huì)休息,還要下地去捆綁大白菜。
這個(gè)季節(jié),已經(jīng)下了霜凍,西北風(fēng)也已呼嘯而至。
每顆菜上一定要捆上兩道草腰,因?yàn)榕滤L不磁實(shí)。菜捆好后還要再施肥一次,因?yàn)榕滤L不成大個(gè)頭。
待到大雪紛飛時(shí) ,獨(dú)輪車推柳條筐抬,將一顆一顆20幾斤重的大白菜請入菜窖后,今年地里的活才算結(jié)束。
冬天里,給予白菜嬰兒般的呵護(hù),凍不得捂不得,常常抱出窖外曬太陽,確保年底賣出好價(jià)錢。
看著這美麗的田園,想那五位仙人是不是來自北方?也許是炎帝派來的使者?那谷穗也許是神農(nóng)嘗百草選出來的精品?那五只羊和太行山里的羊是一個(gè)祖先嗎?
看著這金色的稻浪,想起了那年端午節(jié)前的一場冰雹,毀掉了已經(jīng)成熟沒來得及收割的小麥時(shí)扎心的痛;想起了另一年,在炎炎夏日里搶收麥子,肩扛麥捆,脖子被麥芒扎得火辣辣的痛。
看著這吐穗的玉米,摸到了手腕上的傷疤,這是那年秋天,在西北風(fēng)中搶收玉米時(shí)鐮刀留下的痕。
看著這壟溝里緩緩的水流,想起了當(dāng)年栽種大蒜的情景。時(shí)令驚蟄,雖是春風(fēng)仍然刺骨,壟溝里的泥水浮著薄冰,人蹲在田壟上,瑟瑟發(fā)抖,手捏著蒜瓣兒,向泥中插一粒,腳向前挪一步,……
還想起了抽蒜苔,想起了挖蒜頭和編蒜辮[1]。想起了寒冬臘月拉平板車去賣蒜,蒜蓋棉被[2]人流汗,披星出發(fā)戴月歸。
哦!農(nóng)業(yè)已機(jī)械化,商業(yè)已網(wǎng)絡(luò)化。故鄉(xiāng)也有了播種和收割的機(jī)器,有了運(yùn)輸?shù)钠?,耕作已沒從前那么辛苦了。
看著這沉甸甸的稻穗,想起了家鄉(xiāng)的金秋十月。院子里冒尖的糧囤,墻頭和樹杈上垛垛金黃色的玉米,曬谷場上黃燦燦的谷子和紅紅綠綠的豆粒,還有爺爺奶奶們臉上綻放的笑容。
想起了,臘月賣完菜后,割肉買炮竹的喜悅;想起了,年三十兒的羊肉胡蘿卜餡兒餃子和豬肉白菜臊子拉面;想起了,大年初一的鞭炮聲和被年火照著色彩鮮艷的新衣裳。
一方水土養(yǎng)一方人。蘇店,地平水淺,人多地少,只有精耕細(xì)作,才能有高的收入。蘇店,養(yǎng)育了一代又一代既細(xì)致又能吃苦耐勞的種菜人。上黨的氣候,四季分明,春播秋收,誤了節(jié)令,就沒了收成。上黨,養(yǎng)育了一代又一代搶播搶收的“急性子”,養(yǎng)育了一代又一代能冒嚴(yán)寒,戰(zhàn)酷暑,性格剛毅的北方漢。
蘇店人的血液里永遠(yuǎn)有細(xì)致、勤奮、剛毅的成分,上黨人的骨子里永遠(yuǎn)有務(wù)實(shí)、堅(jiān)韌、不斷進(jìn)取的太行精神。
家鄉(xiāng)一定是越來越美麗,百姓一定是越來越富足。
謹(jǐn)以這些零散的文字,祝福家鄉(xiāng),五谷豐登,祥和安寧。
[1] 大蒜的儲(chǔ)存方式,蒜頭帶苗一起收回,晾曬至蒜苗柔軟,將20或25頭編成一辮,兩辮為一鏈,按鏈為單位買賣。
[2] 避免大蒜被凍壞,用棉被捂住車上的蒜鏈。
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2021.11.5 于穗城