今年真的跟“雞”過(guò)不去了,看我手頭的這些項(xiàng)目。
1.做個(gè)跟JL類似的雞汁。好多年前仿過(guò)一次,只能說(shuō)“我們不一樣”,我跟領(lǐng)導(dǎo)說(shuō),JL的不好仿。領(lǐng)導(dǎo)說(shuō),又不用很像。我無(wú)力反駁,把配方翻出來(lái)改一改,做了個(gè)樣品出來(lái)。領(lǐng)導(dǎo)看過(guò)后說(shuō),你這改一下,那改一下。我心里嘀咕一句,不是說(shuō)不用很像嗎?不過(guò)我還是按照要求改了出來(lái)。折騰了一天,血槽已空。總算有個(gè)好的結(jié)果了。這一part就算完成了。
2.金湯花膠雞湯??窗?,還是雞,組合風(fēng)味雞湯。有個(gè)參考樣板是用了南瓜泥來(lái)提現(xiàn)金湯的感覺(jué),奈何南瓜泥這個(gè)原料我們沒(méi)有進(jìn)過(guò),采購(gòu)一番問(wèn)詢,都是走冷鏈物流,覺(jué)得貯存方式太麻煩,而我這又是還未開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品,建議我用南瓜粉試試。我細(xì)想,也可以一試,憑借我的手藝沒(méi)準(zhǔn)能“化腐朽為神奇”,接下來(lái)一頓操作下,做出了個(gè)樣品。領(lǐng)導(dǎo)一品,皺了皺眉說(shuō),你這風(fēng)味不對(duì),怎么聞著咸咸的,要奶香。我be了……這一part明天再繼續(xù)努力吧。
3.一個(gè)“僵尸級(jí)”的雞湯仿樣。這個(gè)樣品做了有三四年了,每逢快過(guò)年了了,客戶就說(shuō),這個(gè)產(chǎn)品你再調(diào)整一下,不用太像,接近就好了,我們有幾百家分店,你改好了,我們就用……我懷疑客戶就是在溜著我玩呢,我調(diào)的已經(jīng)夠接近了,每次都說(shuō)再改改,再改改。當(dāng)然我很感謝客戶沒(méi)放棄我,或者是不是其他公司的人做出來(lái)還沒(méi)我這做的好,才又來(lái)找我來(lái)了?這一part先放幾天吧!僵尸可不是這么容易能打敗的。
4.還有一個(gè)原味雞湯。這個(gè)不太想說(shuō),都怪客戶跟客戶的客戶之間沒(méi)有溝通好,導(dǎo)致方向錯(cuò)誤,現(xiàn)在項(xiàng)目暫停,等人家先溝通好先。
今天是精力被榨干的一天,晚上要多吃幾口飯。下班啦