冬至代表冬季已經(jīng)進(jìn)入到嚴(yán)冬季節(jié)，天氣也會(huì)更加冷風(fēng)刺骨，這個(gè)時(shí)候?qū)τ诤⒆觼碚f也是養(yǎng)脾胃，強(qiáng)免疫的好時(shí)期，這個(gè)時(shí)候給孩子暖胃非常有必要，這里給大家推薦一道白蘿卜排骨湯，蘿卜屬于肺經(jīng)和脾經(jīng)，有下氣、消食、潤肺、生津的作用，尤其是對于肺熱、便秘、氣脹、食滯和消化不良痰多比較有效果，可以增強(qiáng)孩子的免疫力。

需要準(zhǔn)備哪些食材呢？

食材：排骨400g，白蘿卜300g,,蔥白一小段，姜片一小塊，香菜少許，枸杞少許，八角兩粒

到底該如何烹調(diào)？

1. 首先將排骨冷水下鍋之后進(jìn)行焯水，主要是去掉血沫。

2. 然后再撈出來，將蔥姜和八角一起放入高壓鍋里，然后放入撈出來的排骨。

3. 倒入適量的清水，只要清水剛好沒過排骨就好，蓋好鍋蓋。

4. 把白蘿卜切成塊之后，等待排骨燒開放入白蘿卜塊，煮15分鐘就可以了。

5. 等待出鍋之后放入合適的香菜、枸杞和鹽就可以了。

小貼士：白蘿卜有助于消化和養(yǎng)胃，這個(gè)時(shí)候可以搭配一碗粥，粥里加入適量的多桿雙糖，多桿雙糖含有豐富的菌株，可以幫助孩子的腸道消化吸收。而且孩子吃完白蘿卜排骨湯增強(qiáng)了免疫力，多桿雙糖還能促進(jìn)消化和增強(qiáng)腸道免疫。

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